Veganuary 2026: Tipps für eine erfolgreiche Planung

Die Planungsphase für den Veganuary 2026 hat begonnen. Die internationale Organisation möchte Unternehmen, Gastronomie und Einzelhandel in der kreativen Ideenfindung, der Ausgestaltung erfolgreicher Kampagnen rund um pflanzliche Optionen und bei unternehmerischen Zielsetzungen für die Ernährungswende unterstützen.

Jetzt planen: Fünf Tipps für die erfolgreiche Teilnahme 

„Wer am Veganuary teilnimmt, erschließt neue Zielgruppen, bindet Kund:innen, bedient veränderte Konsumgewohnheiten – und steigert so Umsätze im Einklang mit positivem Wandel“, so Christopher Hollmann, Geschäftsführer von Veganuary Deutschland.

Diese fünf Tipps gibt er Unternehmen für einen größtmöglichen Impact ihrer Kampagne:  

1. Neue vegane Produkte und Gerichte einzuführen, erweitert das Angebot und bedient eine steigende Nachfrage. 
2. Auch die Umstellung von tierischen auf pflanzliche Zutaten entspricht der Nachfrage nach zukunftsfähigen, pflanzlichen Rezepturen und Produkten – und macht das Tierprodukt überflüssig.
3. Eine enge Zusammenarbeit mit Veganuary sowie zwischen herstellenden Unternehmen, dem Einzelhandel und der Gastronomie erhöht die Aufmerksamkeit der Zielgruppe und die Sichtbarkeit pflanzlicher Produkte.  
4. Promotions und Sonderangebote für rein pflanzliche Produkte und Gerichte im Kampagnenzeitraum schaffen mehr Aufmerksamkeit. 
5. Beschilderung und klares Messaging mit Veganuary-Bezug in Geschäften, Restaurants und auf digitalen Kanälen steigern die Sichtbarkeit des pflanzlichen Angebots – zum Beispiel Aufsteller, Regalwobbler, Preisschilder oder Packaging mit Veganuary-Logo. 

Toolkit zur Unterstützung

Das kostenfreie Veganuary Business Support Toolkit 2026 soll Unternehmen weitere Unterstützung in der Planungsphase bieten: von Kampagnenideen und Kommunikationsstrategien über praxiserprobte Erfolgsbeispiele, Materialien für Point of Sale, Social Media oder interne Kommunikation bis hin zu langfristigen Zielsetzungen.

„Unternehmen können von langfristigen Commitments nur profitieren“ 

Mehr als 1.000 Unternehmen allein in Deutschland und Millionen von Menschen weltweit nahmen zuletzt am Veganuary teil. „Im Veganuary bündelt sich eine wirtschaftliche und gesellschaftliche Schubkraft, die der pflanzlichen Ernährungswende mehr Geschwindigkeit verleiht und sie durchs ganze Jahr trägt“, so Christopher Hollmann. „Dafür braucht es Innovationsgeist und starke Commitments. Wir laden alle Unternehmen und Institutionen ein, mit uns gemeinsam daran zu arbeiten – im Sinne eines zukunftsfähigen Wirtschaftens können sie nur davon profitieren.“

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Aktuelle Daten des Good Food Institute zeigen, dass mehr als drei Viertel der Erwachsenen in Deutschland nach eigenen Angaben ihren Fleischkonsum reduzieren, kein Fleisch essen oder trotz omnivorer Ernährung pflanzliche Alternativen kaufen. 31 Prozent greifen schon heute aus Gewohnheit zu veganen Optionen.  

Christopher Hollmann: „Wer sich für diese riesige und wachsende Zielgruppe klar positioniert, trägt aktiv zu einem nachhaltigen Ernährungssystem bei und setzt auf die eigene unternehmerische Zukunft.“

(Veganuary/SAHO)