Hotellerie

Die Kollektion einzigartiger Hotels und Restaurants Relais & Châteaux freut sich über insgesamt zehn neue Mitgliedshäuser. Ihr Portfolio umfasst damit inzwischen weltweit 580 Adressen.
09.11.2023, 08:11 Uhr

Neuzugänge

Zehn neue Mitglieder bei Relais & Châteaux

Die Kollektion einzigartiger Hotels und Restaurants Relais & Châteaux freut sich über insgesamt zehn neue Mitgliedshäuser. Ihr Portfolio umfasst damit inzwischen weltweit 580 Adressen.

09.11.2023, 08:11 Uhr

Jobbörse

Jubiläum

Le Méridien Hotels in Hamburg und Wien feiern 20 Jahre

Wer Geburtstag hat, lädt Freunde ein: So machen das auch die beiden Häuser der Munich Hotel Partners (MPH) in Hamburg und Wien. Beide bieten ihren Gästen besondere Angebote.

09.11.2023, 06:09 Uhr

Wettbewerb

Ellen Dürkop gewinnt 22. Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels

Weibliche Nachwuchskräfte haben die Nase vorn: Beim diesjährigen Azubi-Contest des Verbunds Selektion Deutscher Luxushotels entschieden drei Damen den Sieg für sich.

09.11.2023, 06:09 Uhr

Unter neuer Führung

Dormero übernimmt Moselhotel Alken

Das renommierte Moselhotel Alken in der Nähe von Koblenz wird nun von Dormero geführt. Die Berliner Hotelgruppe plant eine Neueröffnung Ende 2024 nach einer umfangreichen Kernsanierung.

08.11.2023, 10:22 Uhr

Hospitality-Trend

Wohnen auf Zeit im Clipper Boardinghouse Hamburg

Besonders im urbanen Raum haben sich Wohnen-auf-Zeit-Konzepte in den letzten Jahren zu einem beständigen Trend entwickelt. Warum aber müssen gerade die Bäder in Serviced Apartments einen hohen Qualitätsanspruch erfüllen?

08.11.2023, 09:32 Uhr

Akzent Hotels

„Muss man wirklich über 7% MwSt. diskutieren?“

Die Akzent Hotels mit aktuell 77 Mitgliedsbetrieben wollen nicht weiter über die Beibehaltung der 7% Mehrwertsteuer in der Gastronomie diskutieren müssen. Essen einheitlich zu besteuern sei fair und gerecht, vor allem in diesen für die Branche schwierigen Zeiten.

08.11.2023, 08:36 Uhr

Auszeichnung

Gault&Millau: Jean-Baptiste Klein zum Sommelier des Jahres 2024 gekürt

Jean-Baptiste Klein, Chef-Sommelier des elsässischen Hauses Le Chambard, in Kaysersberg wurde vom Gault&Millau zum Sommelier des Jahres 2024 ausgezeichnet.

08.11.2023, 06:44 Uhr

Geschäftszahlen

Hyatt Hotels meldet starke Geschäftsergebnisse für das dritte Quartal 2023

Die Hyatt Hotels Corporation hat ihre Geschäftsergebnisse für das dritte Quartal 2023 bekannt gegeben. Die Umsatzperformance und das Netto-Zimmerwachstum verzeichneten weltweit deutliche Steigerungen. Zudem wurden Rekordeinnahmen durch Management-, Franchise-, Lizenz- und weitere Gebühren erzielt.

07.11.2023, 14:14 Uhr

Übernahme

Coffee Fellows übernimmt das Hotel Goldener Knopf

Coffee Fellows betritt den Hotelmarkt im Südwesten Deutschlands: Mit der Übernahme des traditionsreichen Hotels Goldener Knopf in Bad Säckingen erweitert die Hotelsparte des Münchner Coffee-Shop-Betreibers sein Portfolio.

07.11.2023, 13:25 Uhr