Hotellerie

Das renommierte Moselhotel Alken in der Nähe von Koblenz wird nun von Dormero geführt. Die Berliner Hotelgruppe plant eine Neueröffnung Ende 2024 nach einer umfangreichen Kernsanierung.
08.11.2023, 10:22 Uhr

Unter neuer Führung

Dormero übernimmt Moselhotel Alken

Das renommierte Moselhotel Alken in der Nähe von Koblenz wird nun von Dormero geführt. Die Berliner Hotelgruppe plant eine Neueröffnung Ende 2024 nach einer umfangreichen Kernsanierung.

08.11.2023, 10:22 Uhr

Jobbörse

Hospitality-Trend

Wohnen auf Zeit im Clipper Boardinghouse Hamburg

Besonders im urbanen Raum haben sich Wohnen-auf-Zeit-Konzepte in den letzten Jahren zu einem beständigen Trend entwickelt. Warum aber müssen gerade die Bäder in Serviced Apartments einen hohen Qualitätsanspruch erfüllen?

08.11.2023, 09:32 Uhr

Akzent Hotels

„Muss man wirklich über 7% MwSt. diskutieren?“

Die Akzent Hotels mit aktuell 77 Mitgliedsbetrieben wollen nicht weiter über die Beibehaltung der 7% Mehrwertsteuer in der Gastronomie diskutieren müssen. Essen einheitlich zu besteuern sei fair und gerecht, vor allem in diesen für die Branche schwierigen Zeiten.

08.11.2023, 08:36 Uhr

Auszeichnung

Gault&Millau: Jean-Baptiste Klein zum Sommelier des Jahres 2024 gekürt

Jean-Baptiste Klein, Chef-Sommelier des elsässischen Hauses Le Chambard, in Kaysersberg wurde vom Gault&Millau zum Sommelier des Jahres 2024 ausgezeichnet.

08.11.2023, 06:44 Uhr

Geschäftszahlen

Hyatt Hotels meldet starke Geschäftsergebnisse für das dritte Quartal 2023

Die Hyatt Hotels Corporation hat ihre Geschäftsergebnisse für das dritte Quartal 2023 bekannt gegeben. Die Umsatzperformance und das Netto-Zimmerwachstum verzeichneten weltweit deutliche Steigerungen. Zudem wurden Rekordeinnahmen durch Management-, Franchise-, Lizenz- und weitere Gebühren erzielt.

07.11.2023, 14:14 Uhr

Übernahme

Coffee Fellows übernimmt das Hotel Goldener Knopf

Coffee Fellows betritt den Hotelmarkt im Südwesten Deutschlands: Mit der Übernahme des traditionsreichen Hotels Goldener Knopf in Bad Säckingen erweitert die Hotelsparte des Münchner Coffee-Shop-Betreibers sein Portfolio.

07.11.2023, 13:25 Uhr

Serviced-Apartment-Konzept

Ein Jahr Stayery in Bremen

Stayery feiert ein erfolgreiches erstes Jahr in Bremen. Bereits in den ersten Monaten nach Eröffnung erreichte die Auslastung des Hauses 80 Prozent – die Nachfrage nach einem jungen, modernen und hochwertigem Serviced-Apartment-Konzept war von Beginn an hoch.

07.11.2023, 10:12 Uhr

Übernahme

Atomis erweitert Portfolio um Hotel Munich Airport by Mercure

Atomis setzt seinen Expansionskurs fort. Mit dem Hotel Munich Airport by Mercure direkt am Münchener Flughafen nimmt der Betreiber ein weiteres Haus in sein Portfolio auf. Gleichzeitig dehnt Atomis damit die Zusammenarbeit mit der Accor Group aus.

07.11.2023, 09:30 Uhr

Neupositionierung

Weissenhaus wird ein Adults-only-Resort

Seit beinahe zehn Jahren entwickelt sich Weissenhaus unter der Führung des Direktorenpaars Natalie und Frank Nagel stetig weiter. Seit diesem Jahr präsentiert sich das Resort als Private Nature Luxury Resort und begrüßt bald nur noch Gäste ab zwölf Jahren.

06.11.2023, 10:04 Uhr