Kulinarischer Kalender im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Im Jubiläumsjahr setzt das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg südlich von München verstärkt auf Kulinarik- und Eventformate. Eröffnet im Mai 2006, steht das Vier-Sterne-Superior-Hotel nach eigenen Angaben seit 20 Jahren für „ausgezeichnete Kochkunst und First-Class-Service“. Passend dazu hat das Haus einen neuen „Kulinarischen Kalender“ veröffentlicht, der das Jahr 2026 mit zahlreichen Terminen rund um Gourmetküche, Genussmärkte und Unterhaltung füllt.
Zum Auftakt steht direkt ein Höhepunkt im Programm: Bei der Gourmetgala „12 Monate 12 Sterne“ am 18. Januar 2026 lassen zwölf Spitzen- und Sterneköche gemeinsam mit dem Starnberger Küchenteam ihre Kreationen „hochleben“. In lockerer Atmosphäre können sich Gäste von Station zu Station probieren und, begleitet von ausgewählten Weinen, ins Gespräch kommen.
Gourmetrestaurant Aubergine als kulinarisches Herzstück
Herzstück des Hotels ist das Gourmetrestaurant Aubergine, das seit 2014 den einzigen Michelin-Stern in der Region Starnberg/Ammersee trägt.
Küchenchef Maximilian Moser (40) und sein Team entwickeln im Rhythmus von vier bis sechs Wochen neue Gerichte. Neben wiederkehrenden Klassikern und neuen Ideen sieht der Kalender unter anderem folgende Formate vor:
- Best of Aubergine (14. Januar bis 7. März 2026)
- Aubergine goes Rooftop (20. Juni)
- Rendezvous mit Ihrem Hummer (2. September bis 17. Oktober)
- Champagner-Menüs (25. April sowie 28. November)
Neu seit Dezember 2025 ist zudem ein zusätzlich zu den Menüs verfügbares À-la-carte-Angebot im Aubergine. Wer tiefer in die Küchenarbeit eintauchen möchte, kann an Kochkursen mit Maximilian Moser teilnehmen, bei denen gemeinsam drei Gänge zubereitet werden (169 € pro Person).
Jubiläum mit Tag der offenen Tür, Food-Festival und Azubi-Konzept
Zum 20-jährigen Bestehen will sich das Hotel 2026 besonders vielseitig präsentieren. Beim Tag der offenen Tür am 16. Mai sind Besucher eingeladen, hinter die Kulissen zu blicken.
Ein weiterer Schwerpunkt ist das überregional bekannte Food-Festival am 1. August 2026 (159 € pro Person). Nach einem Champagner-Aperitif können sich Besucher durch zahlreiche Stationen „auf Sterneniveau“ probieren – begleitet von Musik und entspannter Stimmung.
Anschließend übernimmt der Nachwuchs: Erstmals im Gourmetrestaurant Aubergine führen die Azubis vier Wochen lang Regie. In Eigenregie konzipieren, kochen und servieren die Nachwuchsgastronomen an jedem der vier Samstage im August ein Vier-Gänge-Menü (59 € pro Person).
Auch die übrige Gastronomie des Hauses bleibt im Kalender präsent: In der Hemingway Bar sind Live-Musik-Abende, After-Work-Specials und Rumflight-Tastings angekündigt. Das ganzjährig geöffnete Restaurant Oliv’s will mit Valentinsmenü, Wildgerichten sowie Spargel- oder Gänsezeit saisonale Akzente setzen.
Dinner-Shows und Krimi-Formate als Event-Schiene
Neben klassischen Kulinarikterminen möchte das Hotel Genuss mit Entertainment kombinieren. Geplant sind unter anderem Krimi- und Showformate wie:
- Krimi-Dinner (31. Januar und 11. April 2026, 99 € pro Person inkl. Vier-Gänge-Menü)
- ABBA – The tribute dinner show (15. Mai, 89 € pro Person inkl. Drei-Gänge-Menü)
- Musical Dinner (29./30. Mai, 19. Dezember, 89 € pro Person inkl. Drei-Gänge-Menü)
- Musical Fieber (21. Februar, 31. Oktober, 99 € pro Person inkl. Drei-Gänge-Menü)
- Elvis meets Dinner (10. Oktober, 89 € pro Person inkl. Drei-Gänge-Menü)
- Schlager-Event (18. April)
Darüber hinaus sind After-Work-Termine in der Hemingway Bar am 21. Mai und 18. Juni 2026 geplant, bei denen Gäste den Arbeitstag mit Happy-Hour-Special und sommerlichen Beats ausklingen lassen.
Mit dem neuen Kulinarischen Kalender bündelt das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg damit seine gastronomischen und eventbezogenen Angebote für 2026 – und setzt im Jubiläumsjahr auf eine Mischung aus Sterne-Kulinarik, Nachwuchsförderung und erlebnisorientierten Formaten.
(AHM Kommunikation/SAHO)
