Verstärkung

Neue Beteiligung im Gesellschafterkreis des größten Hotels im Altmühltal

Markus Meier, Sandra Saal, Vladimir Saal und Andreas Meier
Das Gesellschafter-Team des „Das Altmühltal“ (v. l.): Markus Meier, Sandra Saal, Vladimir Saal und Andreas Meier (Foto: © Alexander Huber für Herholz Vertrieb GmbH & Co. KG)
Veränderungen im „Das Altmühltal“ in Eichstätt: Das größte Hotel im Altmühltal hat zwei neue Mitgesellschafter. Vladimir und Sandra Saal treten in die Betriebsgesellschaft mit ein. 
Mittwoch, 09.04.2025, 13:11 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

Das Vier-Sterne-Hotel „Das Altmühltal“ im Eichstätter Quartier „Spitalstadt“ bietet 90 Zimmer in verschiedenen Kategorien, multifunktionale Tagungsräume mit Tageslicht für bis zu 100 Personen sowie 30 Tiefgaragenstellplätze. Der Betrieb des Hotels wurde vor Kurzem von der Firmengruppe Martin Meier übernommen. Jetzt verstärken die Hotelmanagement-Experten Vladimir und Sandra Saal als Mitgesellschafter das Team des Hotels.

„Wir freuen uns, Sandra und Vladimir Saal als Mitgesellschafter willkommen zu heißen. Mit ihrem hohen Maß an Fachkompetenz werden wir gemeinsam ‚Das Altmühltal‘ als attraktiven Arbeitgeber in der Region und als erste Adresse für Geschäfts- und Privatreisende im Altmühltal etablieren“, betont Markus Meier, Vorstand der Firmengruppe Martin Meier.

Die Firmengruppe Martin Meier ist ein in fünfter Generation eigentümergeführtes Familienunternehmen der Bau- und Immobilienbranche. Als Projektentwickler, Bauherr, Investor und Betreiber engagiert sich das Unternehmen in der Entwicklung von Immobilienprojekten.

Das Hotel „Das Altmühltal“
Das Hotel „Das Altmühltal“ verfügt über 90 Zimmer verschiedener Kategorien, multifunktionale Tagungsräume sowie ein Restaurant und eine Bar. (Foto: © Alexander Huber für Herholz Vertrieb GmbH & Co. KG)

„Es ist für uns eine Herzensangelegenheit“

Vladimir Saal ist ein ausgewiesener Kenner der Hotelbranche. Durch seine langjährige Erfahrung in Geschäftsführungs- und General-Manager-Positionen in Deutschland und Europa – unter anderem als ehemaliger CEO der IBB Hotel Collection – bringt er fundierte Branchenkenntnisse und strategische Expertise in das Eichstätter Hotelprojekt ein.

Seine Frau, Sandra Saal, ist eine versierte Vertriebs- und Marketingspezialistin, die für renommierte Hotels wie das Regent Berlin, das Concorde Berlin und den Nassauer Hof in Wiesbaden tätig war.

„Es ist für uns eine Herzensangelegenheit, in enger Zusammenarbeit mit der Investorenfamilie Meier ‚Das Altmühltal‘ zu einem der führenden Hotels in Bayern weiterzuentwickeln“, erklärt Vladimir Saal die Entscheidung für die Beteiligung an der Betriebsgesellschaft. „Wir sind eng mit der Familie Meier verbunden und haben bereits vor vielen Jahren eine gemeinsame Vision für dieses besondere Hotel entwickelt. Eichstätt ist ein äußerst attraktiver Hotelstandort, und wir sind davon überzeugt, dass das Altmühltal ein herausragendes und nachhaltiges Reiseziel mit großem Potenzial ist“, sagt Vladimir Saal weiter.

Neupositionierung geplant

Das Hauptaugenmerk soll laut Sandra Saal in den kommenden Monaten auf der Umsatzentwicklung liegen. „‚Das Altmühltal‘ ist einzigartig in der Region und wird sich durch neue Distributionspartner gezielt auf seine Zielgruppen – Kultur- und Natururlauber, Geschäftsreisende sowie Tagungsgäste – ausrichten“, erläutert Sandra Saal.

Die Neupositionierung des Hauses habe derzeit höchste Priorität. In Kürze soll ein Gastronomiekonzept vorgestellt werden, das sowohl externe Feinschmecker als auch Gäste von Veranstaltungen – ob Tagung oder Hochzeit – ansprechen soll. Geplant ist unter anderem die baldige Eröffnung der Hotelbar als Pop-up-Konzept mit ausgefallenen Cocktails und einer sehens- und trinkenswerten Weinkarte. 

(Das Altmühltal/SAKL)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Zwei Mitarbeiterinnen in einer professionellen Restaurantküche tragen Schürzen und geben sich lachend ein High Five, während sie gemeinsam Speisen vorbereiten.
Branchenblick
Branchenblick

Arbeitsmarkt-Trends 2026: Das kommt jetzt auf Gastronomen und Hoteliers zu

KI verändert den Recruiting-Alltag, der Mindestlohn steigt deutlich und sichere Stellen sind gefragter denn je. Welche Trends 2026 für Gastgeber und ihre Teams entscheidend werden.
Noted Collection
Markeneinführung
Markeneinführung

IHG startet neue Premium-Collection-Marke „Noted Collection“

IHG Hotels & Resorts führt eine neue Premium-Collection-Marke ein. Die „Noted Collection“ ist vor allem auf Conversion-Projekte im gehobenen bis oberen Upscale-Segment ausgerichtet und soll die Leistung individueller Hotels gezielt stärken.
Mark S. Hoplamazian
Personalie
Personalie

Nach Epstein-Enthüllung: Hyatt-CEO übernimmt Vorsitz

Der Hyatt-Aufsichtsrat hat Mark S. Hoplamazian, Präsident und Chief Executive Officer des Konzerns, zum neuen Vorsitzenden ernannt. Hintergrund ist der Rückzug von Thomas Pritzker nach Enthüllungen über seine langjährigen Kontakte zu Jeffrey Epstein.
Atlantic Grand Hotel Travemünde
Wachstum
Wachstum

Baltic Seaside Properties übernimmt Atlantic Grand Hotel Travemünde

Baltic Seaside Properties baut seine Präsenz an der deutschen Ostsee weiter aus: Zum Jahresbeginn hat das Unternehmen das Atlantic Grand Hotel Travemünde übernommen.
Mövenpick Hotel Frankfurt City
Schließungen
Schließungen

Nach Revo-Insolvenz: Erste Hotels stellen Betrieb ein

Die Insolvenz der Revo Hospitality Group hat erste konkrete Auswirkungen auf einzelne Standorte. Zwei Häuser haben ihren Betrieb eingestellt, wie jetzt bekannt wurde. 
Werzers Seehotel Wallerwirt
Transformation
Transformation

8,5 Millionen Euro für die Neupositionierung des Werzers Seehotel Wallerwirt

Vom Traditionshaus zum zeitlosen Hideaway: Mit einem Investitionsvolumen von 8,5 Millionen Euro in drei Bauphasen positioniert sich das Werzers Seehotel Wallerwirt strategisch neu. Die Wiedereröffnung ist für Mitte April 2026 geplant.
Radisson Collection Hotel, Berlin
API-Verbindung
API-Verbindung

Radisson Hotel Group modernisiert Hotel-Distribution

Die Radisson Hotel Group und Amadeus modernisieren ihre Zusammenarbeit im Vertrieb: Eine direkte API-Anbindung zwischen dem gruppeneigenen EMMA Central Reservation System (CRS) und der Amadeus Travel Platform soll Buchungsdaten in Echtzeit verfügbar machen, Prozesse vereinfachen und die Hotel-Distribution technologisch neu aufstellen.
Azubi-Camp 2026
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung

Azubi-Camp 2026: Networking, Alltagskompetenzen und Prozesserarbeitung

Beim Azubi-Camp 2026 der Kooperation „Exzellente Lernorte“ trafen sich Nachwuchskräfte aus zwölf Hotels im Schloss Hohenkammer, um über den Tellerrand ihres Berufsalltags hinauszublicken. Im Fokus standen Networking, Alltagskompetenzen und die praxisnahe Erarbeitung zentraler Hotelprozesse.
Holger Lange und Alexander Raddatz-Bianco
Personalie
Personalie

Platzl Hotels München stellen Kulinarik personell neu auf

Erweiterte Führungsverantwortung: Die Platzl Hotels stellen ihren gesamten Kulinarik- und F&B-Bereich organisatorisch neu auf und bündeln die Verantwortung künftig klar im Fachbereich.