Palais Coburg öffnet wieder in Wien
Am 3. August 2026 nimmt das Palais Coburg in Wien seinen Gästebetrieb wieder auf. Das Haus startet in einem persönlichen Rahmen und öffnet schrittweise weitere Bereiche, darunter die historischen Prunkräume. Das Palais auf den Stadtmauern Wiens wird künftig als privates Gästehaus geführt.
Die historische Substanz bleibt sichtbar und wird durch ein zeitgemäßes Interior ergänzt. Im Mittelpunkt stehen 36 individuell gestaltete Suiten sowie ein Spa mit Pool und Sonnenterrasse über den Dächern Wiens.
„Das Palais Coburg lebt von seiner Geschichte, ohne in ihr stehen zu bleiben“, sagt Jochen Manninger, General Manager des Palais Coburg. „Wir haben bewahrt, was diesen Ort prägt, und ihn zugleich zeitgemäß weitergedacht. Unsere Gäste sollen hier nicht nur übernachten, sondern in ihrem eigenen Rhythmus wohnen. Persönlich begleitet, mit viel Raum und der Diskretion eines privaten Zuhauses.“
36 individuell gestaltete Suiten
Die Suiten sind jeweils anders gestaltet und verfügen über separate Wohn- und Schlafbereiche. Ihre Gestaltung orientiert sich an den Stilrichtungen Royal, Klassik und Modern. Jede Suite trägt den Namen eines Mitglieds des Hauses Sachsen-Coburg und Gotha.
Die Gallery Suiten erstrecken sich über zwei Ebenen und trennen Wohn- und Schlafbereich räumlich voneinander. Die Multi-Bedroom-Suiten verbinden mehrere Schlafzimmer mit gemeinsamen Wohnbereichen. Hinzu kommen vollständig neu gestaltete Signature Suiten, die ein zeitgenössisches Design mit der Architektur des Palais zusammenbringen.
Gourmetrestaurant und Weinarchiv bleiben bestehen
Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Silvio Nickol Gourmet Restaurant bleibt als eigenständiges Restaurant im Palais erhalten.
Zum Restaurant gehört außerdem ein Weinarchiv mit mehr als 60.000 Flaschen, die in sechs historischen Kellern lagern. Private Degustationen, Führungen und ausgewählte Veranstaltungen machen das Weinarchiv für Gäste zugänglich und geben Einblick in die über Jahre gewachsene Weinkompetenz des Palais.
Prunkräume werden kulinarischer Mittelpunkt des Hauses
Die historischen Prunkräume sollen zu einem späteren Zeitpunkt schrittweise öffnen und dann als kulinarischer Mittelpunkt des Hauses das Silvio Nickol Gourmet Restaurant ergänzen. Sie sollen künftig als ganztägiger kulinarischer Treffpunkt genutzt werden und stehen sowohl Hotelgästen als auch externen Gästen mit Reservierung offen.
Das Angebot reicht von Frühstück und Brunch über Afternoon Tea bis zu Dinner und Drinks. Verantwortlich für die Küche ist Lewis Emerson. Zu den angekündigten Gerichten gehört ein „Trüffelhuhn“ aus Stubenküken, Zuckermais, Madeira-Jus und Pommes Mousseline.
Aperitifs und Cocktails werden in den Salons serviert. Zu den Signature Cocktails zählt der Clementini mit Mandarine und Champagner. Im Sommer wird das gastronomische Angebot auf die Terrasse erweitert.
Spa über den Dächern Wiens
Das Spa befindet sich in den obersten Etagen des Palais. Zur Ausstattung gehören ein Pool, eine Sonnenterrasse, eine Sauna und ein Dampfbad. Im Mezzanin befinden sich die Behandlungsräume und ein Yogaraum. Das Gym bietet einen direkten Zugang zum Garten.
(Pühringer Foundation Group/Palais Coburg/SAKL)
