Soziale Verantwortung in der Hotellerie
Angesichts von Klimawandel und überschrittenen planetaren Grenzen wächst der gesellschaftliche Ruf nach nachhaltigem Wirtschaften. Auch die Politik verschärft die Regularien, wodurch auch Hotels immer stärker in die Pflicht genommen werden, Verantwortung zu übernehmen.
Fokus auf die soziale Dimension der Nachhaltigkeit
Das Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO hat im Rahmen des Innovationsnetzwerks FutureHotel ein Whitepaper veröffentlicht, das die soziale Dimension der Nachhaltigkeit in der Hotellerie gezielt in den Vordergrund rückt. Diese Dimension war bisher oft nur einseitig betrachtet worden.
Die Veröffentlichung ist Teil eines zweiteiligen Berichts: Während der erste Teil den theoretischen Rahmen und zentrale Handlungsfelder beschreibt, widmet sich der zweite Teil der Messbarkeit des sozialen Impacts. Dafür wurden bestehende Richtlinien und Zertifizierungen analysiert und durch Experteninterviews ergänzt.
Soziale Nachhaltigkeit in Hotels
Die Publikation bietet einen strukturierten Rahmen, um soziale Nachhaltigkeit in Hotels zu analysieren und gezielt zu fördern. Das Whitepaper versteht sich dabei als praxisnahe wissenschaftliche Grundlage für Hotels, die einen nachhaltigen Wandel aktiv mitgestalten wollen – sowohl innerhalb ihrer Betriebe als auch darüber hinaus.
„Ein Hotel entfaltet dann einen echten sozialen Impact, wenn es seiner Verantwortung gegenüber den Menschen gerecht wird, die durch seinen Betrieb direkt oder indirekt betroffen sind“, betont Constanze Heydkamp, Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fraunhofer IAO. „Sozial nachhaltig agierende Hotels schaffen Orte, an denen sich Mitarbeiter, Gäste, Geschäftspartner und das lokale Umfeld entwickeln können und an denen sie zu nachhaltigem Handeln ermutigt werden.“
Vier Wirkungsbereiche für sozial nachhaltiges Handeln
Diese Orte spannen sich entlang von vier zentralen Wirkungsdimensionen auf:
- Sichere, gesunde und gesundheitsfördernde Umgebungen mit Fokus auf physische Sicherheit, ökologische Stabilität und sozialen Zusammenhalt.
- Zugehörigkeit durch inklusive und wertschätzende Räume, die soziale Verbindung ermöglichen.
- Inspiration als Impulsgeber für nachhaltiges Denken und Handeln.
- Perspektiven bieten zur Förderung persönlicher und beruflicher Entwicklung für alle Nutzergruppen.
Hotels als Multiplikatoren sozialer Wirkung
Der Veröffentlichung des Fraunhofer-Institutes nach schaffen sozial nachhaltig agierende Hotels Orte, die nicht nur gesellschaftliche Stabilität fördern, sondern auch indirekt Verhaltensänderungen in Richtung ökologischer und ökonomischer Nachhaltigkeit anstoßen. Damit würden sie sich als Multiplikatoren an der Schnittstelle von Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft positionieren.
(Fraunhofer IAO/SAHO)
