Stock Resort reduziert Gasverbrauch um 80 Prozent
Das Stock Resort im Tiroler Finkenberg setzt bei seiner Nachhaltigkeitsstrategie auf erneuerbare Energie, einen bewussteren Ressourceneinsatz und regionale Lebensmittel. Dafür wurde das Hotel mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem EU Ecolabel ausgezeichnet. Die Zertifizierungen bestätigen nach Angaben des Resorts Maßnahmen, die im Betrieb über mehrere Jahre entwickelt und umgesetzt wurden.
Ein zentraler Ansatzpunkt ist die Energieversorgung. Neun Tiefensonden reichen bis zu 400 Meter in die Erde und ermöglichen die Nutzung von Erdwärme. Gemeinsam mit Solarenergie und Wärmepumpen soll diese Technik den Einsatz fossiler Energieträger verringern. Nach Angaben des Hotels konnte der Gasverbrauch dadurch um rund 80 Prozent reduziert werden.
Ressourcen im Hotelalltag schonen
Neben der Energieversorgung setzt das Resort auf Maßnahmen im laufenden Betrieb. Dazu zählen die Vermeidung und Reduzierung von Abfällen sowie ein bewussterer Umgang mit dem Verbrauch von Wäsche und Handtüchern. Auch bestehende Abläufe werden nach Angaben des Hotels regelmäßig überprüft.
In der Küche liegt der Fokus auf regionalen Lebensmitteln und möglichst kurzen Transportwegen. Damit will das Resort regionale Wertschöpfung unterstützen und unnötige Transporte vermeiden.
Zertifizierungen als Ansporn
Das Österreichische Umweltzeichen und das EU Ecolabel zeichnen umweltbezogene Leistungen und die Einhaltung festgelegter Kriterien aus. Für Hotelbetriebe können solche Zertifizierungen dazu beitragen, Nachhaltigkeitsmaßnahmen systematisch zu überprüfen und weiterzuentwickeln.
Das Stock Resort versteht die Auszeichnungen nach eigenen Angaben deshalb nicht nur als Bestätigung bisheriger Maßnahmen, sondern auch als Ansporn, den Ressourceneinsatz weiter zu verbessern und zugleich den Qualitätsanspruch des Hauses aufrechtzuerhalten.
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(Stock Resort/KAGI)
