Management & Marketing

Das Treffen der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) stand diesen März ganz im 
Zeichen der Zukunft und eines bedeutenden Abschieds. An zwei Tagen nahmen die Teilnehmer der Frühjahrstagung im Leonardo Royal Munich Hotel die Aufgaben von General Managern der Zukunft, neue Führungsanforderungen und die Zukunft der Branche in Augenschein. Zudem verabschiedete sich mit Jürgen Gangl eine charakterstarke Leitfigur aus dem Vorstand – ein Moment voller Emotionen und Anerkennung.

Intergastra, Internorga – die Frühjahrsmessen sind vorbei, die Hallen waren wieder voll. Vor allem mit Softwareanbietern, die sich „KI“ auf die Banner schrieben und Automatisierung im Gepäck hatten. Beides ist nicht dasselbe. 

Digitalisierung ist in Hotellerie und Gastronomie längst kein Selbstzweck mehr. Sie muss entlasten, vereinfachen und wirtschaftlich wirksam sein. Genau an diesem Punkt setzt die HOGAST mit ihrer Plattform MyHOGAST an: als digitale Schaltzentrale für Einkauf, Controlling und Prozessoptimierung – mit spürbarem Mehrwert für Mitglieder und Lieferanten.

Vegane Ernährung ist in den Medien, Talkshows und auf Social Media noch immer ein Thema. Laut, sichtbar, gesellschaftlich präsent, weil durch eine Haltung getragen.

Von regionaler Nähe bis zur internationalen Struktur, von persönlicher Beratung bis zur digitalen Lösung: Die Kooperation zwischen der HOGAST und ihren Lieferpartnern bietet Gastronomie und Hotellerie handfeste Mehrwerte – und lebt von Vertrauen, Serviceorientierung und gemeinsamen Zielen.