Alle Artikel der Rubrik

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Verbandsnachrichten

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Aryzta Food Solutions Brot für jeden Geschmack

Aryzta Food Solutions stellt den Messebesuchern sein umfangreiches Brötchensortiment vor.

von Daniela Müller

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Brauerei Gebr Maisel Moderne Interpretationen von Weißbier

Die Brauerei Gebr. Maisel bringt traditionelle und moderne Bierspezialitäten mit nach Stuttgart.

von Daniela Müller

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Hellma knusprig und cremig in einem

Immer eine kleine Sünde wert sind die neuen Tassenbeigaben von Hellma. Das Unternehmen stellt Hotel…

von Daniela Müller

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Milram neuer H-Schmand ohne Gelatine

Mit dem neuen Milram H-Schmand, der ganz ohne Gelatine auskommt, haben Küchenchefs im Bereich veget…

von Daniela Müller

Nr. 3/2025

Gastwelt ohne Stimme?

Im Bundestag fehlen Gastronomie-Profis - was die Politik trotzdem für die Branche plant

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Die Interessen der Gastwelt im Blick?

Alles beim Alten: Auch der neue Deutsche Bundestag wird beherrscht von Anwälten, Beamten, Lehrern und Wissenschaftlern. Vertreterinnen und Vertreter aus der Gastronomie bleiben unter den 630 neu- oder wiedergewählten Abgeordneten weiterhin die Ausnahme. Ein Spiegelbild der vielfältigen Berufsrealität in Deutschland ist das nicht. Dennoch haben wir bei den fünf verbliebenen Fraktionen nachgefragt, wer sich künftig für die Interessen der Gastwelt stark machen will – und was konkret geplant ist.

Müllvermeidung durch Steuer?

Die Tübinger Verpackungssteuer unter kritischem Blick