Arbeitswelt

Cornelia Fischer übernimmt von Steffen Szabo die Leitung der Restaurants „Schwane 1404“ und „Weinstock“. Die gebürtige Unterfränkin setzt auf eine moderne Küche mit klassischen Wurzeln.
08.04.2021, 11:47 Uhr

Personalie

Sternerestaurant „Weinstock“: Cornelia Fischer ist neue Küchenchefin

Cornelia Fischer übernimmt von Steffen Szabo die Leitung der Restaurants „Schwane 1404“ und „Weinstock“. Die gebürtige Unterfränkin setzt auf eine moderne Küche mit klassischen Wurzeln.

08.04.2021, 11:47 Uhr

Jobbörse

Fördermaßnahmen

DigiScheck für Lehrlinge

Die Wirtschaftskammer Österreich hat eine Bildungsförderung für Lehrlinge auf den Weg gebracht, um die Nachwuchskräfte während Corona zu unterstützen. Der sogenannte DigiScheck kann ab sofort beantragt werden.

07.04.2021, 12:36 Uhr

Personalie

Jana Ristau ist neue Chef Patissière im Frankfurter Hof

Jana Ristau ergänzt seit Februar das Küchenteam des Steigenberger Frankfurter Hofs. Die 32-jährige ist die neue Chef Patisseriére.

07.04.2021, 08:24 Uhr

Personalie

Stefan Bogensperger ist neuer Direktor im Hotel Tigra

Mit April 2021 übernimmt Stefan Bogensperger die Direktion des Wiener Innenstadt-Hotels Tigra und somit die Position seiner Vorgängerin Christina Steinkellner.

06.04.2021, 12:23 Uhr

Personalie

Jan Zitzmann ist General Manager des Ameron München Motorworld

Nach dreizehn Jahren kehrt Jan Zitzmann zu den Althoff Hotels zurück und eröffnet das Ameron München Motorworld, das sich in der gleichnamigen automobilen Erlebniswelt im Münchner Norden befindet.

01.04.2021, 07:18 Uhr

Ausbildung & Karriere

Gastro-Bildungszentrum bietet neue Hygieneseminare

Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz bietet nun neue Seminare zum Hygienebeauftragten für Veranstaltungen und das Gastgewerbe sowie den Zertifikatslehrgang Spezialist für Hygienemanagement an.

31.03.2021, 10:28 Uhr

VABEG Webinar

Hygienebeauftragter für Gastronomie und Beherbergung

Hygienekonzepte werden bei der Wiederöffnung der Gastronomie eine entscheidende Rolle spielen. Mit dem Webinar „Hygienebeauftragter für Gastronomie und Beherbergung“ will Vabeg Unternehmen beim Restart unterstützen.

30.03.2021, 06:56 Uhr

Ausbildung & Karriere

Chefs Culinar präsentiert neues Seminarangebot

Das neue Seminarangebot der CHEFS CULINAR Akademie verspricht auch dieses Mal wieder geballtes Fachwissen für Hoteliers und Gastronomen.

29.03.2021, 11:26 Uhr

HSMA Deutschland

MICE & Sales Workshop für den Restart

Der Fachverband HSMA Deutschland unterstützt Hoteliers und Branchenmitarbeiter mit dem virtuellen MICE & Sales Workshop „Restart 2021“. Termin ist der 15. April.

26.03.2021, 08:58 Uhr