Karriere
Die Sylter Köche Johannes King und Jan-Philipp Berner wurden vom renommierten Restaurantführer Gault & Millau für ihre authentische, qualitativ hochwertige norddeutsche Küche geehrt.
12.11.2018, 09:09 Uhr
12.11.2018, 09:09 Uhr
Gault & Millau
„Koch des Jahres“ ist diesmal ein Duo!
Die Sylter Köche Johannes King und Jan-Philipp Berner wurden vom renommierten Restaurantführer Gault & Millau für ihre authentische, qualitativ hochwertige norddeutsche Küche geehrt.
12.11.2018, 09:09 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Erika Bergheim ist Köchin des Jahres 2019
Der Restaurantführer Schlemmer Atlas hat Erika Bergheim im Rahmen der 21. Busche Gala in der Berliner Staatsoper zur „Köchin des Jahres 2019“ gewählt. In zwei Restaurants hat die Küchenchefin bereits Michelin-Sterne erkocht.
09.11.2018, 09:28 Uhr
Nachwuchswettbewerb
Nachwuchswettbewerb
Kick-off für den Young Hotelier Award 2019
Österreichs Spitzenhotellerie sucht wieder ihre größten Nachwuchstalente. Über den Winter haben sie die Chance, sich für die Abschlussrunde im April 2019 vorzubereiten.
09.11.2018, 07:55 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Bester Nachwuchs-Barista Deutschlands gesucht!
Am Sonntag, 2. Dezember 2018 findet auf der FOOD & LIFE in München zum ersten Mal der „FOOD & LIFE BaristaCup“ statt. Alle, die Spaß und Freude an „Latte Art“ haben, sind aufgerufen, am Wettbewerb teilzunehmen.
06.11.2018, 12:31 Uhr
Aufstieg
Aufstieg
Neue Geschäftsführung bei Stiegl
Eine Neuaufstellung mit langjährigen Mitarbeitern der Salzburger Privatbrauerei soll Kontinuität und Erfolg auch in Zukunft sichern.
31.10.2018, 08:20 Uhr
39. Deutsche Jugendmeisterschaften
39. Deutsche Jugendmeisterschaften
Gastro-Nachwuchs in Bestform
Bei den 39. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen traten 48 Teilnehmer an, um in der Hauptstadt die Besten ihres Fachs zu ermitteln.
30.10.2018, 12:48 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Sophia-Maria Anker ist „Receptionist of the Year 2018“
Die Mitarbeiterin des Grand Hotels in Wien darf nun im Januar 2019 in London mit anderen Top-Rezeptionisten um die begehrte „David Campbell Trophy“ kämpfen.
29.10.2018, 08:16 Uhr
Ausbildung & Karriere
Ausbildung & Karriere
Beste Hotelfachfrau Bayerns geehrt
Die Althoff Hotel Collection darf sich über ihren Nachwuchs freuen: Die IHK hat die Auszubildende Laura Daxenberger als Bayerns beste Hotelfachfrau ausgezeichnet. Im Dezember stehen die Ergebnisse aller Bundesländer fest.
19.10.2018, 07:01 Uhr
Nachwuchs-Ausbildung
Nachwuchs-Ausbildung
Hotel Imperial ist Lehrbetrieb des Jahres 2018
Die Wiener Wirtschaftskammer würdigt die Bemühungen des Ringstraßen-Luxushotels um die Ausbildung der Nachwuchs-Mitarbeiter. Ein starker Fokus liegt hier auch bei Zusatzqualifikationen.
18.10.2018, 10:37 Uhr
