Karriere

Im Rahmen einer stimmungsvollen Gala auf der Ischgler Idalpe wurde nun der 30-jährige Koch Benjamin Parth zum Gault&Millau; Koch des Jahres 2019 ausgezeichnet.
17.09.2018, 14:13 Uhr

Auszeichnung

Koch des Jahres kommt aus Ischgl

Im Rahmen einer stimmungsvollen Gala auf der Ischgler Idalpe wurde nun der 30-jährige Koch Benjamin Parth zum Gault&Millau; Koch des Jahres 2019 ausgezeichnet.

17.09.2018, 14:13 Uhr

Jobbörse

Interview

„Wir sind stolz auf unsere internationalen Azubis!“

Wie geflüchtete Menschen erfolgreich in das Gastgewerbe eingebunden werden können, zeigt die Hotelkette Motel One. Dort hat der erste Geflüchtete sogar erfolgreich seine Ausbildung abgeschlossen.

13.09.2018, 09:18 Uhr

Personalwechsel

Daniel Koller ist neuer CEO von e-hoi und European Holiday Rentals

Der deutsche Ferienhausspezialist e-domizil GmbH stellt seine Schweizer Tochterunternehmen unter die zentrale Führung von Daniel Koller.

11.09.2018, 08:36 Uhr

Ausbildung & Karriere

Block House tritt DEHOGA-Qualitätsoffensive bei

Die Block House Restaurantbetriebe haben sich mit allen 33 Ausbildungsbetrieben deutschlandweit für die Teilnahme an der DEHOGA-Initiative „Ausbildung mit Qualität“ (AmQ) zertifizieren lassen.

07.09.2018, 07:34 Uhr

Führungswechsel

Richard Leuenberger ist neuer Managing Director im Badrutt’s

Eine neue Struktur soll die Organisation des Badrutt’s Palace verschlanken. Leuenberger folgt auf Yves Gardiol, der das St. Moritzer Luxushotel verlassen wird.

06.09.2018, 07:14 Uhr

Rheinland-Pfalz

Kloster Engelthal ist Ausbildungsbetrieb des Jahres

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz hat dem Ingelheimer Hotel- und Gastronomiebetrieb Bestnoten erteilt, da der Betrieb inhaltlich und methodisch rundum vorbildlich arbeiten würde.

04.09.2018, 07:31 Uhr

Spitzengastronomie

Clemens Rambichler als Koch des Jahres gekürt?

Der Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Sonnora soll vom Magazin „Feinschmecker“ den Spitzenplatz 2018 zugesprochen bekommen haben.

03.09.2018, 09:10 Uhr

Interview

„Wir suchen keine 9-to-5-Mitarbeiter“

HOGAPAGE sprach mit Tobias Döring, HR-Recruiter von sea chefs, die u.a. Mitarbeiter an Bord von über 50 Kreuzfahrtschiffen stellen, über nötige Qualifikationen und Chancen bei Jobs auf hoher See.

27.08.2018, 07:25 Uhr

Ausbildung & Karriere

18 neue Meister in Augsburgs Fleischerschule gekürt

Dass traditionelle Lebensmittelberufe nach wie vor auf Interesse stoßen, ist deutlich an den diesjährigen Erfolgen in Bayerns modernster Lehreinrichtung dieser Art zu sehen.

24.08.2018, 10:07 Uhr