Personal
Die Lebensumstände, Ziele und Träume von Mitarbeitern ändern sich ständig. Um Gute dennoch halten zu können, braucht es flexible Arbeitsmodelle. Die Achat Hotels ermöglichen daher auch die Arbeit „über den Atlantik hinweg“.
23.11.2021, 12:41 Uhr
23.11.2021, 12:41 Uhr
Achat Hotels
Remote-Arbeit in der Hotellerie
Die Lebensumstände, Ziele und Träume von Mitarbeitern ändern sich ständig. Um Gute dennoch halten zu können, braucht es flexible Arbeitsmodelle. Die Achat Hotels ermöglichen daher auch die Arbeit „über den Atlantik hinweg“.
23.11.2021, 12:41 Uhr
Baden-Württemberg
Baden-Württemberg
Fritz Engelhardt bleibt Dehoga-Landesvorsitzender
Fritz Engelhardt bleibt Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Baden-Württemberg. Am 22. November wurde er für weitere vier Jahre im Amt bestätigt.
23.11.2021, 10:01 Uhr
Corona-Pandemie
Corona-Pandemie
Fast 100 Prozent Immunisierung bei Dormero
Die Dormero Gruppe kann eine fast 100 Prozent Impf- bzw. Genesenenquote verkünden. Bereits im Frühjahr wurde eine 3G-Pflicht in den Arbeitsverträgen verankert.
22.11.2021, 14:49 Uhr
Personalie
Personalie
Sodexo besetzt Spitzenpositionen neu
Bei Sodexo gibt es einige Änderungen in der Führungsebene. So übernimmt Renato Salvatore ab 1. Dezember die Position als CEO Corporate Services. Uta Schröder wird zudem Country President Germany.
19.11.2021, 11:26 Uhr
Personalie
Personalie
Mark Beastall ist Küchenchef im Boutiquehotel Alpenloge
Seit Herbst 2021 zeichnet der Chef de Cuisine Mark Beastall für die Kulinarik des Boutiquehotel Alpenloge im Westallgäu verantwortlich. Seinen Küchenstil beschreibt der er als modern, experimentell und mit viel Liebe zum Handwerk.
19.11.2021, 11:24 Uhr
Personalie
Personalie
Özgü Güngör ist neuer GM des Hotel Ottenstein
Das Wohlfühlhotel Ottenstein hat seit November einen neuen Hoteldirektor. Mit Özgü Güngör übernimmt ein erfahrener Gastgeber die Leitung des Hauses sowie der dazugehörigen Betriebe.
18.11.2021, 11:17 Uhr
Studie
Studie
Mit digitalen Tools gegen den Personalmangel
Das Berliner Tech-Start-Up kollex hat im Rahmen seiner „Gastro-Digitalstudie“ über 1.000 Gastronomen und Hoteliers befragt, welche digitalen Tools sie aktuell im Front- und Backoffice verwenden.
18.11.2021, 10:03 Uhr
Österreich
Österreich
Neue Stammsaisonier-Regelung bringt Planungssicherheit
Um dem Mitarbeitermangel im Tourismus entgegenzuwirken, erleichtert Österreich die Beschäftigung von Saisonarbeitskräften aus Drittstaaten. Dafür wurde nun eine neue Stammsaisonier-Regelung beschlossen.
17.11.2021, 10:16 Uhr
Personalie
Personalie
Hendrik Otto verlässt Lorenz Adlon Esszimmer
Nach elf Jahren im Lorenz Adlon Esszimmer hat sich Hendrik Otto dazu entschieden, ab 31. Januar 2022 neue Wege zu beschreiten.
15.11.2021, 12:22 Uhr
