Ratgeber
Tim Raue nimmt in seinem neuen Kochbuch die Leser mit auf eine kulinarische Reise nach Paris: In 66 Rezepten zeigt er, was gute Brasserie-Küche für ihn bedeutet und gibt Einblicke in seine Brasserie Colette.
01.04.2020, 10:04 Uhr
01.04.2020, 10:04 Uhr
Buchtipp der Woche
Schlemmen wie in Frankreich
Tim Raue nimmt in seinem neuen Kochbuch die Leser mit auf eine kulinarische Reise nach Paris: In 66 Rezepten zeigt er, was gute Brasserie-Küche für ihn bedeutet und gibt Einblicke in seine Brasserie Colette.
01.04.2020, 10:04 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Wie greift der Versicherungsschutz bei Betriebsschließungen wegen Corona?
Rechtsanwalt Arne Podewils hat die wichtigsten Versicherungsinfos zu Betriebsschließungen aufgrund von Covid-19 zusammengefasst.
31.03.2020, 10:21 Uhr
Brancheninformationen
Brancheninformationen
VKD startet Corona-Website für Köche
Der Verband der Köche Deutschlands stellt ab sofort branchenrelevante Informationen zur Corona-Krise zur Verfügung.
30.03.2020, 08:55 Uhr
Checkliste
Checkliste
Corona-Ratgeber für Hoteliers
Progros hat aktuelle Infos, Tipps und Handlungsempfehlungen zusammengestellt, die die Hotellerie kurz- und mittelfristig unterstützen.
27.03.2020, 09:45 Uhr
Coronakrise
Coronakrise
Corona-Soforthilfen der Bundesländer
Die Bundesländer haben ihre Hilfspakete aufgestockt und bieten Klein- und Kleinstunternehmen sowie Selbstständigen schnelle Hilfen. Die wichtigsten Infos und Adressen gibt es hier.
25.03.2020, 13:15 Uhr
Buchtipp der Woche
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Anleitung zum sinnvollen Hamstern
„Die Vorratskammer“ lädt zu do it yourself in der Küche ein – ein Buch, mit vielen leckeren Rezepten, Tipps und Tricks zum selber Einmachen, Einkochen und vielem mehr.
25.03.2020, 10:03 Uhr
Rechtstipp
Rechtstipp
Mietreduktionen wegen Corona möglich
Laut der österreichischen D.A.S. Rechtsschutzversicherung besteht für Hotels und Gastronomiebetriebe, die aktuell aufgrund der Coronakrise schließen müssen, die Möglichkeit einer Reduktion von Miet- und Pachtzins.
24.03.2020, 12:04 Uhr
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche
Im (selbstgemachten) Käsehimmel
Käse selbst herstellen geht ganz leicht. Wie, das erklärt Käse-Expertin Morgan McGlynn anhand 18 leckerer Sorten. Dazu gibt es 40 tolle Rezepte, die zeigen, was sich alles aus Käse machen lässt.
18.03.2020, 15:50 Uhr
Corona-Schäden
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So erhalten Betriebe Hilfen von den Bundesländern
Die deutschen Bundesländer haben zahlreiche Hilfsmaßnahmen für Unternehmen zusammengestellt, die unter der Corona-Epidemie leiden.
18.03.2020, 09:44 Uhr
