Ratgeber
In den neuen Ausgaben seiner TV-Show „Rosins Restaurant“ plant Spitzenkoch Frank Rosin mit zwei Branchenexperten krisengeschüttelten Gastronomen wieder auf die Beine zu helfen.
21.07.2020, 08:47 Uhr
21.07.2020, 08:47 Uhr
TV-Show
Frank Rosin zeigt Wege aus der Corona-Krise
In den neuen Ausgaben seiner TV-Show „Rosins Restaurant“ plant Spitzenkoch Frank Rosin mit zwei Branchenexperten krisengeschüttelten Gastronomen wieder auf die Beine zu helfen.
21.07.2020, 08:47 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Tipps zur Umsatzsteigerung für Hotels
Hoteliers sind angesichts der Corona-Krise gefordert, verlorene Umsätze bestmöglich aufzuholen. Mit welchen Konzepten zur Umsatzsteigerung das gelingen kann, erklärt ein Branchen-Experte.
20.07.2020, 13:25 Uhr
Rechtsratgeber
Rechtsratgeber
Greift die Lohnfortzahlung in Quarantäne-Situationen?
Gerade im Berufsleben können Reisen in Risikogebiete oftmals nicht verhindert werden. Doch was, wenn der Arbeitnehmer dort in Quarantäne muss?
20.07.2020, 06:30 Uhr
Umfrage
Umfrage
Wünsche von Tourismus-Veranstaltern und Reisenden in Corona-Zeiten
Um die Bedürfnisse ihrer B2B-Partner und von Reisenden in Corona-Zeiten besser zu verstehen, hat die Best Western Hotelgroup eine Kundenumfrage gestartet. Ergebnis: Vor allem längere Stornierungsfristen punkten bei touristischen Veranstaltern.
13.07.2020, 09:55 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Die aktuellen Corona-Regeln für alle Bundesländer
Hotellerie in Bayern, Reiseregeln in Hessen, Eventbranche in Berlin – welche Coronaregeln gelten nach den erneuten Lockerungen eigentlich nun in den einzelnen Bundesländern? Hier die Antworten.
26.06.2020, 06:43 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
5 Thesen zur Gastronomie nach Corona
Was können Gastronomen aus der Corona-Krise mitnehmen? Wie verändert sich die gastronomische Arbeitswelt? Ein Experte hat fünf Thesen aufgestellt und gibt Tipps für den Neustart.
22.06.2020, 14:03 Uhr
Restaurantführer
Restaurantführer
Neuer Michelin Guide für Europa
Es gibt eine neue europaweite Feinschmeckerbibel für Gourmets: den Michelin Guide Main Cities of Europe mit Ein-, Zwei- und Drei-Sterne- sowie Bib-Gourmand-Restaurants.
22.06.2020, 11:35 Uhr
Gourmetküche
Gourmetküche
Erster Michelin Guide für Slowenien erschienen
Es ist eine Premiere für Slowenien: Erstmals hat der renommierte Restaurantführer nun die kulinarischen Highlights des Landes gelistet – insgesamt 52 Restaurants, darunter mehrere Sternerestaurants.
17.06.2020, 07:49 Uhr
Umbuchungen
Umbuchungen
Wann der Hotelgast Erstattungsansprüche hat
Ist eine Hotelkette zur Erstattung verpflichtet, wenn der Gast auf ein anderes Haus in der Stadt umgebucht werden muss? Eine Fachexpertin gibt Auskunft.
15.06.2020, 10:15 Uhr