Ratgeber

Bedienung im Restaurant mit Mund-Nasen-Schutz trägt ein Tablett mit Getränken
Vielerorts in Deutschland dürfen Gastronomie und Hotels dieser Tage wieder öffnen. Aber angesichts der strengen Auflagen fragen sich viele nach der Umsetzung. Vom Dehoga gibt es nun einen Maßnahmenkatalog.  
08.05.2020, 06:01 Uhr
Wiedereröffnung

Dehoga gibt Handlungsempfehlungen für Gastronomie

Vielerorts in Deutschland dürfen Gastronomie und Hotels dieser Tage wieder öffnen. Aber angesichts der strengen Auflagen fragen sich viele nach der Umsetzung. Vom Dehoga gibt es nun einen Maßnahmenkatalog.  
08.05.2020, 06:01 Uhr
Jobbörse
Pasta Tradizionale
Buchtipp der Woche
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Für Pasta wie vom Italiener

Jedes der 80 Pasta-Originalrezepte in diesem Kochbuch ist ein kulinarisches Familiengeheimnis, das die Autorin italienischen nonne entlockt hat. Für perfekten Pasta-Genuss wie in Italien.
29.04.2020, 10:19 Uhr
Mundschutz im Hotelzimmer
Ratgeber
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Was Hotels beim „Restart“ beachten sollten

In absehbarer Zeit wird es erste Lockerungen im Gastgewerbe geben. Fachexperten haben nun Tipps für den Restart in der Hotellerie zusammengestellt.
29.04.2020, 09:05 Uhr
Buch "Urgetreide"
Buchtipp der Woche
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„Urgetreide“ – Chancen für die Bäckerei

Das neue Standardwerk für Hobby- und Profi-Bäcker zum Backen mit Urkorn und Sondergetreide. Dazu gibt es hilfreiche Tipps vom Experten zu Markttrends und Marktpotenzial.
22.04.2020, 14:18 Uhr
Steuererklärung
Ratgeber
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Was sich bei der Steuererklärung 2019 alles ändert

Mehr Übersicht, weniger Arbeit: Für die Steuererklärung zum Jahr 2019 wurden einige Änderungen eingeführt.
22.04.2020, 08:15 Uhr
Ein Koch im Restaurant
Coronakrise
Coronakrise

Mögliche Maßnahmen für das Gastgewerbe bei Wiedereröffnung

Zaghaft öffnen nun Einzelhandel und Schulen nach dem Corona-Shutdown – unter Einhaltung strenger Hygieneregeln. Die gäbe es inzwischen auch für das Gastgewerbe, geschlossen bleiben die Betriebe trotzdem.
21.04.2020, 12:36 Uhr
Ein Arbeiter beim Homeoffice
Ratgeber
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Wie man clever Homeoffice organisiert

Aufgrund der derzeitigen Coronakrise nutzen zahllose Büromitarbeiter mittlerweile das Homeoffice. Doch da gibt es auch einiges zu beachten.
20.04.2020, 10:51 Uhr
Grafik mit Bänden der Reihe BEEF!
Buchtipp der Woche
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Das Beste zum Thema Fleisch

Die „BEEF!“-Reihe bietet so gut wie alles, was es rund um Fleisch zu wissen gibt. Insgesamt neun Bände sind inzwischen erschienen. Bei uns gibt es jetzt viele zum günstigen Vorteilspreis.
15.04.2020, 12:27 Uhr
der neue Reiseführer "Die entspannten Städte in Europa" von DuMont
Lust auf Reisen
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Leipzig und Münster sind „entspannte Städte in Europa“

Ein neuer Reiseführer aus dem DuMont Reiseverlag stellt 15 Destinationen in Europa vor, die zum Entschleunigen einladen. Auch Österreich und die Schweiz sind vertreten.
14.04.2020, 08:55 Uhr