Ratgeber
Laut der österreichischen D.A.S. Rechtsschutzversicherung besteht für Hotels und Gastronomiebetriebe, die aktuell aufgrund der Coronakrise schließen müssen, die Möglichkeit einer Reduktion von Miet- und Pachtzins.
24.03.2020, 12:04 Uhr
24.03.2020, 12:04 Uhr
Rechtstipp
Mietreduktionen wegen Corona möglich
Laut der österreichischen D.A.S. Rechtsschutzversicherung besteht für Hotels und Gastronomiebetriebe, die aktuell aufgrund der Coronakrise schließen müssen, die Möglichkeit einer Reduktion von Miet- und Pachtzins.
24.03.2020, 12:04 Uhr
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche
Im (selbstgemachten) Käsehimmel
Käse selbst herstellen geht ganz leicht. Wie, das erklärt Käse-Expertin Morgan McGlynn anhand 18 leckerer Sorten. Dazu gibt es 40 tolle Rezepte, die zeigen, was sich alles aus Käse machen lässt.
18.03.2020, 15:50 Uhr
Corona-Schäden
Corona-Schäden
So erhalten Betriebe Hilfen von den Bundesländern
Die deutschen Bundesländer haben zahlreiche Hilfsmaßnahmen für Unternehmen zusammengestellt, die unter der Corona-Epidemie leiden.
18.03.2020, 09:44 Uhr
Rechtshilfe
Rechtshilfe
Hotline und Homepage zu Corona-Arbeitsrecht-Fragen
In Österreich bieten AK und ÖGB eine umfassende Information für Beschäftigte unter www.jobundcorona.at und unter Tel. 0800 22 12 00 80.
16.03.2020, 11:20 Uhr
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche
Standardwerk für Küchen-Profis
Alles rund um Spitzen-Kochkunst: „Der große Larousse Gastronomique“ – eine unverzichtbare Koch-Enzyklopädie mit Autoren wie den Jahrhundertköchen Joel Robuchon, Paul Bocuse und Eckart Witzigmann.
11.03.2020, 14:44 Uhr
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche
Die besten Brotrezepte aus 28 Ländern
Die Hauptzutaten: Wasser, Mehl und landestypische Anekdoten – „Baking Bread“ umfasst Rezepte für Brotklassiker aus den EU-Staaten samt amüsant verpackter Details zur jeweiligen Politik, Wirtschaft und Kultur.
04.03.2020, 10:24 Uhr
Michelin Guide Croatia 2020
Michelin Guide Croatia 2020
Zwei neue Sternerestaurants in Kroatien
Bereits zum vierten Mal ist der Guide Michelin Croatia herausgegeben worden. Zwei neue Restaurants wurden mit den begehrten Sternen ausgezeichnet.
02.03.2020, 11:11 Uhr
Richtlinien für Großküchen
Richtlinien für Großküchen
Charta für Gemeinschaftsverpflegung herausgegeben
Mensaessen hat selten einen guten Ruf. Schweizer Ernährungsexperten wollen nun gegensteuern und haben dafür eine Grundlagenschrift für Großküchen zusammengestellt.
28.02.2020, 06:00 Uhr
Buchtipp der Woche
Buchtipp der Woche
Endlich Wein verstehen
Für alle, die sich dem Thema Wein in all seinen Facetten völlig unverkrampft und von der humorvollen Seite nähern wollen. Hier wird Weinwissen mit vielen witzigen Illustrationen, klar und verständlich vermittelt.
26.02.2020, 09:13 Uhr
