Ratgeber

Das Wort Gehalt auf ansteigenden Stapeln mit Münzen vor einer Truhe mit Geld im Hintergrund.
Arbeit und Verantwortung werden immer mehr nur das Gehalt ist immer noch das gleiche wie vor fünf Jahren? Das lässt sich ändern – wenn man ein paar klassische Fettnäpfchen auslässt.
27.05.2019, 06:13 Uhr
Keine Nullnummer

Diese Fehler sollte man bei Gehaltsverhandlungen nicht machen

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27.05.2019, 06:13 Uhr
Jobbörse
Mann sucht am Laptop nach Hotels
Analyse
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Wie Hoteliers die Stornierungsquote beeinflussen können

Guestline hat die wichtigsten Hotelbuchungskriterien der Deutschen ermittelt. Dazu zählen vor allem kostenlose Stornierungsoptionen. Aber die Buchungsrücktritte lassen sich reduzieren.  
23.05.2019, 10:38 Uhr
Frau weigert sich, einen Briefumschlag anzunehmen.
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Kündigung vs. Entlassung – wo liegen die Unterschiede?

Das Arbeitsverhältnis kann durch den Arbeitgeber in Österreich auf mehrere Varianten beendet werden. Doch während eine Kündigung meist problemlos durchgeht braucht es für eine Entlassung spezielle Gründe.
19.04.2019, 07:44 Uhr
Ein Packen Geld auf einem Taschenrechner
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Alternative Finanzierungsmöglichkeiten für Hoteliers

Der Hoteleinrichtungsspezialist furniRENT zeigt auf, welche Alternativen sich zur üblichen Bankfinanzierung für Hoteliers ergeben und erläutert deren Unterschiede.
21.03.2019, 09:14 Uhr
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WK legt Wirten Stornogebühren nahe

In vielen Branchen sind Stornoregelungen in den AGBs üblich. Gastronomen sollen mit ihren Gästen ebenfalls klare Vereinbarungen treffen, rät die Fachgruppe Gastronomie in Kärnten.
15.03.2019, 09:24 Uhr
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Wie ein Sternekoch die Schulkantinen reformieren will

Spitzenkoch Stefan Marquard ist seit drei Jahren unterwegs, um sich mit dem Präventionsprojekt „Sterneküche macht Schule“ für eine bessere Gemeinschaftsverpflegung einzusetzen. Dieser Tage war er in Neuhof zu Gast.
25.02.2019, 11:28 Uhr
Ein Chefkoch schreit einem Koch "Abmahnung!" entgegen
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Welche Gründe gibt es für eine Abmahnung?

Immer wieder passiert es, dass ein Mitarbeiter vom Chef abgemahnt wird. Doch wann darf man überhaupt abmahnen? Wenn man kurz mal eine Zigarette raucht oder mit einem Glas Sekt auf einen Geburtstag anstößt?
29.01.2019, 13:20 Uhr
Junges Gastronomen-Paar
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Lust aufs eigene Lokal?

Der 5. Gastro-Gründertag der FH-Wien am 24. Jänner 2019 liefert Einblicke für künftige Unternehmer in eine pulsierende Branche und gibt Einblicke in Themen von Finanzierung bis Marketing.
18.01.2019, 08:11 Uhr
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Wie viel Wahrheit ist dem Gast zuzumuten?

Ehrlich währt zwar prinzipiell am längsten, aber in der Kommunikation dem Gast gegenüber gilt manchmal auch der Spruch „Reden ist Silber, Schweigen ist Gold“.
14.01.2019, 07:52 Uhr