Ausstattung
„Ghost Kitchens“, das sind Restaurants, die ihre Gäste zwar gerne bekochen – sie aber nicht bei sich empfangen. Diese Konzepte leben von Effizienz und sind nicht erst seit Corona auf dem Vormarsch. Drei unterschiedliche Ghost Kitchen-Konzepte zeigen, Gastronomen die mit dieser neuen Form auch in der Krise erfolgreich sind.
10.02.2021, 13:00 Uhr
10.02.2021, 13:00 Uhr
Ghost Kitchen
Gastronomie ohne Gäste
„Ghost Kitchens“, das sind Restaurants, die ihre Gäste zwar gerne bekochen – sie aber nicht bei sich empfangen. Diese Konzepte leben von Effizienz und sind nicht erst seit Corona auf dem Vormarsch. Drei unterschiedliche Ghost Kitchen-Konzepte zeigen, Gastronomen die mit dieser neuen Form auch in der Krise erfolgreich sind.
10.02.2021, 13:00 Uhr
Strasshof
Strasshof
Österreichs neuer Komplettanbieter für Gastronomiebedarf
Das Salzburger Traditionsunternehmen W.H.S.F. und Breckner Gastrotechnik sind fusioniert. Als Strasshof GmbH bietet das Unternehmen nun ein breitgefächertes Produktsortiment mit umfassenden Services und individuellen Lösungen für die gewerbliche Gastronomie an.
05.02.2021, 08:10 Uhr
Neue Klassifizierung
Neue Klassifizierung
Hard Rock Hotel Davos steigt zum 4-Sterne-Superior-Hotel auf
Das 2017 eröffnete Schweizer Hotel wurde von der Hotellerie Suisse neu bewertet und erhielt nun eine höhere Klassifizierung.
04.02.2021, 15:17 Uhr
Kreatives Konzept
Kreatives Konzept
Wiener Traditionscafés öffnen für Schüler
Trotz Lockdown öffnen seit Ende Januar einige Wiener Kaffeehäuser für Schüler und Studierende. Die Aktion „Fliegende Lerncafés“ könnte sich auch positiv auf die Zielgruppenerweiterung auswirken.
01.02.2021, 07:54 Uhr
Für mehr Mehrweg
Für mehr Mehrweg
Tankstellenkonzern Aral führt RECUP-Pfandsystem ein
Ab Februar 2021 bieten zunächst rund 900 Aral-Tankstellen das Mehrwegbecher-System für Coffee-to-go an. Weitere Stationen sollen folgen. Wie erfolgreich damit Einwegbecher vermieden werden können, zeigt unter anderem Shell.
28.01.2021, 10:43 Uhr
Homeoffice-Pflicht
Homeoffice-Pflicht
Hotels werben mit Homeoffice-Möglichkeiten
Zur Pandemie-Bekämpfung drängt die Bundesregierung Unternehmen und Mitarbeiter zur Arbeit im Homeoffice. Die Hotels reagieren und bieten umfangreiche Lösungen an.
21.01.2021, 13:44 Uhr
Neues Innendesign
Neues Innendesign
Atlantic Hamburg: Umgestaltung weckt Reisefieber
Mitte Januar 2021 wechselte das Grandhotel zu Marriott. Jetzt sind auch die umfangreichen Umbau- und Renovierungsarbeiten abgeschlossen. Das Thema der Neugestaltung: „Embarking the World“.
15.01.2021, 10:23 Uhr
Hotellerie
Hotellerie
Wie sich Hotels nach Covid verändern werden
Durch Covid haben in der Hotelbranche bereits große Veränderungen hinsichtlich Hygiene und Sicherheit stattgefunden. Doch dies stellt nur einen Teil eines derzeitigen Umdenkens dar.
15.01.2021, 08:59 Uhr
„Einmal Mund auf, bitte!“
„Einmal Mund auf, bitte!“
Lindner Hotel bietet Test-Drive-In
Um den Aufenthalt für seine Gäste noch sicherer zu gestalten, führt das Lindner Hotel BayArena in Leverkusen künftig Corona-Tests vor dem Hotel durch. Für Firmenkunden gibt es besondere Konditionen.
13.01.2021, 15:03 Uhr
