Über Karoline Giokas
2008 beendete Karoline Giokas ihr Studium der Linguistik an der Universität Konstanz und arbeitete anschließend als freie Mitarbeitern der Lokalredaktion des SÜDKURIER Stockach, bevor sie für ein Volontariat in einem Fachverlag für Gastronomiezeitschriften nach München zog. Nach Stationen bei einem B2C-Interior-Magazin sowie langjähriger Tätigkeit bei einer Fachzeitung für die Gemeinschaftsverpflegung ist sie seit Juni 2021 als Stellvertretende Chefredakteurin, seit Juni 2023 als Chefredakteurin, für das Print-Medium HOGAPAGE tätig.
Mit den Bewerbungsunterlagen zu überzeugen, kann den Nachwuchs- und Fachkräften Türen in der Hospitality öffnen. Die Branchenexperten von HOGAPAGE haben Interessierten auf der neuen Karrieremesse nun in Nürnberg professionell unter die Arme gegriffen - um die Chancen auf deinen Wunschjob zu erhöhen.
Erfolgreich durchstarten
Perfekte Bewerbungen, starke Netzwerke und Karriere-Impulse
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Fachkräftemangel gemeinsam lösen
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HOGA-Connect 2025: Karrieremesse als Schlüssel für die Zukunft der Branche
Den Nachwuchs für die Gastronomie und Hotellerie begeistern? Ein Blick hinter die Kulissen zu gewähren, könnte die Antwort darauf sein! Wie das geht, haben jetzt zahlreiche renommierte Unternehmen der Branche auf der HOGA-Connect in Nürnberg demonstriert.
HOGAST im Gespräch
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HOGAST im Gespräch
„Mein Ziel: Langfristige Kooperationen mit Mehrwert“
Die vielfältige Gastronomielandschaft fasziniert ihn, seine Motivation ist es daher, für jeden seiner 120 zu betreuenden Betriebe der HOGAST die passende Lösung zu finden. Besonders spannend für Werner Neff: Bei der engen Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Einkaufsgesellschaft tiefe Einblicke in die Herausforderungen, Geschichten und Ziele der Mitglieder zu erhalten.
Ausbildungsstrategie
Ausbildungsstrategie
„Jeder Tag im Hotel ist einzigartig – genau wie unsere Auszubildenden“
„Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ – mit diesem Titel dürfen sich seit diesem Herbst gleich vier neue Hotels in Deutschland schmücken. Zu den von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland ausgezeichneten Häusern zählt auch der Öschberghof in Donaueschingen.
HOGAST im Gespräch
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HOGAST im Gespräch
„Einkauf ist eine echte Kunst“
Christian Kehrer, Einkaufsberater bei der HOGAST Deutschland, verbindet Branchenwissen und praktische Erfahrung aus seiner früheren Tätigkeit als Koch und Hoteldirektor. Mit diesem Hintergrund unterstützt er die HOGAST-Mitglieder individuell, insbesondere bei Themen wie Regionalität und Nachhaltigkeit. Im Interview berichtet er, wie er Herausforderungen als Chancen nutzt und die Zusammenarbeit auf Augenhöhe gestaltet.
Ausbildungsstrategie
Ausbildungsstrategie
„Nachwuchsausbildung ist eine Investition in die Zukunft“
Gemeinsam mit HOGAPAGE hat die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) diesen Herbst nicht einmal, sondern insgesamt vier Mal die Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ vergeben. Für sein vorbildliches Ausbildungskonzept wurde unter anderem auch das Anne-Sophie-Hotel in Künzelsau ausgezeichnet.
Ausbildungsstrategie
Ausbildungsstrategie
„Wir holen die Azubis von Anfang an ab und binden sie ein“
Sie heben sich durch ihr außerordentliches Engagement für die Ausbildung des Nachwuchses von ihren Mitbewerbern ab und werden dafür einmal jährlich von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) geehrt – 2024 zählt auch das Le Méridien München zu den Preisträgern von „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres 2024“.
Ausbildungsstrategie
Ausbildungsstrategie
„Der Nachwuchs möchte den direkten Kontakt zu Azubis“
Seit 2017 ehren die HDV und die DEKRA Assurance Services einmal jährlich Hotels für ihr überdurchschnittliches Engagement bei der Nachwuchsbildung mit dem Award „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“. Was ist das Besondere am diesjährigen Preisträger? HOGAPAGE hat nachgehakt.
HDV Herbsttagung 2024
HDV Herbsttagung 2024
Cyber Security trifft KI: Neue Chancen für die Hotellerie
KI-Transformation in der Hotelbranche – auf diese Thematik gingen die Teilnehmer der diesjährigen Mitgliederversammlung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) ein. Rund 140 Hoteldirektoren, Ehrenmitglieder und geladene Gäste kamen dafür vom 8. bis 10. November im Radisson Blu Hotel Mannheim zusammen.
