Über Karoline Giokas
2008 beendete Karoline Giokas ihr Studium der Linguistik an der Universität Konstanz und arbeitete anschließend als freie Mitarbeitern der Lokalredaktion des SÜDKURIER Stockach, bevor sie für ein Volontariat in einem Fachverlag für Gastronomiezeitschriften nach München zog. Nach Stationen bei einem B2C-Interior-Magazin sowie langjähriger Tätigkeit bei einer Fachzeitung für die Gemeinschaftsverpflegung ist sie seit Juni 2021 als Stellvertretende Chefredakteurin, seit Juni 2023 als Chefredakteurin, für das Print-Medium HOGAPAGE tätig.
Mitte Dezember 2023 wagte Ruff’s Burger mit einme Delivery-Only-Standort in Potsdam den Schritt in das Liefergeschäft. HOGAPAGE sprach mit dem Geschäftsführer der Restaurantgruppe über, Beweggründe, die bisherige Entwicklung und Zukunftschancen des Food-Delivery.
Neues Konzept
Neues Konzept
Ruff’s Burger: Vom Gastgeber zum Lieferant
Mitte Dezember 2023 wagte Ruff’s Burger mit einme Delivery-Only-Standort in Potsdam den Schritt in das Liefergeschäft. HOGAPAGE sprach mit dem Geschäftsführer der Restaurantgruppe über, Beweggründe, die bisherige Entwicklung und Zukunftschancen des Food-Delivery.
Karriere
Karriere
Deutsche nutzen zu wenig digitale Bewerbungstools
Drei Viertel der deutschen Unternehmen setzen noch auf die Bewerbungsmappe aus Papier, nur 17 Prozent auf die Online-Bewerbung mit einem Klick – eine aktuelle Umfrage deckt verstecktes Potenzial im Recruitingprozess auf.
Übernahme
Übernahme
Dorint Hotel Esplanade Jena empfängt erste Gäste
Die Dorint Gruppe hat in Jena ein Hotel von Steigenberger übernommen und einen 20-jährigen Pachtvertrag abgeschlossen. Jetzt starten die Modernisierungsmaßnahmen.
Neubesetzung
Neubesetzung
Black F: Elisa Zucker ist neue Front of House Managerin
Black F, Betreiber des Black F House und Black F Tower mit „Serviced Apartments“ zum „Wohnen auf Zeit“ in Freiburg, hat eine neue Empfangsleitung: Elisa Zucker.
Hotelkonzept
Hotelkonzept
Ortners Eschenhof setzt auf gesunden Schlaf
Endlich gut schlafen? Das familiengeführte Biohotel Ortners Eschenhof setzt bei seinen Gästen mit Schlafproblemen auf eine entspannte und zugleich professionelle Betreuung – durch einen hauseigenen Schlafspezialisten.
Neueröffnung
Neueröffnung
Autograph Collection präsentiert neues Haus in Istanbul
Mit dem neuen Orient Occident Hotel Istanbul bringt die Autograph Collection ihre Philosophie unverwechselbarer, unabhängiger Hotels nun auf die historische türkische Halbinsel – ein Juwel der Belle Epoque.
Umfrage
Umfrage
Übernehmen 2024 die Kinder die Reiseplanung?
Novotel hat nachgefragt: Wie sieht die Traumreise von Kindern und Erwachsenen 2024 aus und wohin soll es gehen? Ganz klar stehen die Reduzierung von Stress und Entspannung bei beiden im Fokus.
Wettbewerb
Wettbewerb
Olympiade der Köche zeigt Food Art auf höchstem Niveau
Neben Genauigkeit ist bei der diesjährigen IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart vor allem Kreativität gefragt: In unterschiedlichen Wettbewerben kreieren die Einzelaussteller und Live Carver während dem Kochwettbewerb echte Kunstwerke.
Veganuary
Veganuary
Ikea zeigt wie lecker vegan ist
Probier’s vegan! Seit über zehn Jahren nehmen Menschen weltweit am Veganuary teil. Ikea möchte seine Gäste im Schwedenrestaurant als auch seinem Bistro mit verlockend günstigen Speisenangeboten zur veganen Ernährung inspirieren.
