Über Markus Jergler

Die Gewerkschaft Ver.di und die Personalchefin von Air Berlin fordern erneut Geld von der Politik. Diesmal nicht für einen Überbrückungskredit, sondern für eine Transfergesellschaft, welche die Beschäftigten finanziell absichert, falls diese ihre Jobs verlieren.
Transfergesellschaft
Ver.di und Air Berlin-Personalchefin bitten um mehr Geld
Die Gewerkschaft Ver.di und die Personalchefin von Air Berlin fordern erneut Geld von der Politik. Diesmal nicht für einen Überbrückungskredit, sondern für eine Transfergesellschaft, welche die Beschäftigten finanziell absichert, falls diese ihre Jobs verlieren.

Sébastien Bras
Sébastien Bras
Starkoch will drei Michelin-Sterne zurückgeben
Große Aufregung in der kleinen Welt der französischen Spitzengastronomie: Starkoch Sébastien Bras aus Laguiole will nicht mehr mit drei Sternen im nächsten Michelin-Führer 2018 stehen.

Bundestagswahl
Bundestagswahl
Crashkurs Bundestagswahl: So geht beim Wählen nichts schief
Am kommenden Sonntag ist Bundestagswahl. Der Wahlkampf ist in vollem Gange. Das Ergebnis der Wahl hat auch Einfluss auf das Gastgewerbe. Hoteliers und Gastronomen sollten ihr Stimmrecht daher unbedingt nutzen. Doch was passiert eigentlich, wenn man seine Kreuze falsch setzt und der eigene Wahlzettel ungültig wird?

Tipps & Tricks
Tipps & Tricks
In 5 Schritten zu mehr Trinkgeld
Trinkgeld ist für Servicekräfte ein wesentlicher Bestandteil des Gehalts. In der Regel sind Kellnerinnen und Kellner darauf angewiesen, dass Gäste einen gewissen Prozentsatz des Preises als Trinkgeld dazugeben. Bereits Kleinigkeiten können dem Gast den ein oder anderen Euro mehr entlocken.

Wachstumstreiber
Wachstumstreiber
Mehr Groß- statt Einzelbäckereien
Der Umsatz mit Brot- und Backwaren steigt stetig an. Die Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V., Prof. Dr. Ulrike Detmers sieht vor allem die Großbäckereien als Wachstumstreiber. Kleinere Bäckereien ohne Filialen verschwinden dagegen zunehmend vom Markt.

Verbraucherschutz
Verbraucherschutz
Air Berlin-Tickets möglicherweise nutzlos
Am Donnerstag will der Gläubigerausschuss über die Zukunft der insolventen Fluglinie beraten. Für Kunden, die bereits ein Ticket mit der Airline gebucht haben, sind die Zukunftsaussichten eher unerfreulich.

Ziel ist mehr Expansion
Ziel ist mehr Expansion
Julien Bonafous ist neuer Vice President Sales bei Mövenpick Hotels
Die neue Position des Vice President Sales bei Mövenpick Hotels & Resorts übernimmt der erfahrene Hotelexperte Julien Bonafous. Er soll die aktuelle Expansion des internationalen Hotelunternehmens weiter vorantreiben.

„European Food Trends Report“
„European Food Trends Report“
Wie sich der Stellenwert des Essens verändert
Lange Zeit war Essen ein zeitlich begrenzter Akt, meist zelebriert in Ritualen. Der neue „European Food Trends Report“ des GDI zeigt: Das ändert sich jetzt. Essen hält Einzug in fast alle Bereiche unseres Lebens. Es ist Wellness-Erlebnis und Lifestyle, Kompass auf der Suche nach Moral und manchmal Ersatzreligion. Essen ist alles und überall.

Oktoberfest
Oktoberfest
Tages-Versicherung für Wiesn-Besucher
Das größte Volksfest der Welt ist in vollem Gange. Insgesamt werden rund sechs Millionen Besucher erwartet. Da kann schnell einiges passieren. Um sich gegen die häufigsten Schadenereignisse abzusichern, bietet die Versicherungsgruppe die Bayerische jetzt eine Kurzzeit-Unfallversicherung für Besucher an.