Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Der Michelin Guide Deutschland hat seine neue Auswahl an Bib-Gourmand-Restaurants vorgestellt. 2026 kommen zehn Häuser hinzu, insgesamt tragen nun 147 Restaurants die Auszeichnung. Die offizielle Aktualisierung erfolgt am 23. Juni im Rahmen der Michelin Guide Ceremony in Frankfurt am Main.
Auszeichnung
Zehn neue Bib-Gourmand-Restaurants in Deutschland
Der Michelin Guide Deutschland hat seine neue Auswahl an Bib-Gourmand-Restaurants vorgestellt. 2026 kommen zehn Häuser hinzu, insgesamt tragen nun 147 Restaurants die Auszeichnung. Die offizielle Aktualisierung erfolgt am 23. Juni im Rahmen der Michelin Guide Ceremony in Frankfurt am Main.
Bewerbungstipps
Bewerbungstipps
So überzeugt der Lebenslauf im Gastgewerbe
Wer sich in der Gastro oder Hotellerie bewirbt, sollte praktische Erfahrung klar sichtbar machen. Entscheidend ist nicht nur, wo jemand gearbeitet hat, sondern was er dort konkret geleistet hat. Ein gut strukturierter Werdegang zeigt Arbeitgebern schnell, ob ein Bewerber zum Betrieb, zum Team und zum Gästealltag passt.
Personalrecht
Personalrecht
Arbeitszeiterfassung 2026: Welche Regeln gelten im Gastgewerbe?
Schichtwechsel, Wochenenddienste und Saisonspitzen machen saubere Dokumentation in der Branche anspruchsvoll. Gleichzeitig haben EuGH und BAG die Pflichten der Betriebe deutlich geschärft. Für Arbeitgeber und Arbeitnehmer geht es damit um Gesundheitsschutz, Planbarkeit und weniger Streit über Mehrstunden und Zuschläge.
Eröffnung
Eröffnung
Ciao Bella wird neuer Gastronomiebetreiber der Drei Höfe Amberg
In der Altstadt zieht ein italienisches Konzept in das ehemalige Kaufhaus Forum ein. Ab Anfang August startet zunächst ein Frühstücksbuffet, im September folgt der vollständige Restaurantbetrieb.
Jubiläum
Jubiläum
Fair Job Hotels Partnertreffen 2026
Austausch, Impulse und ein starkes Jubiläum: Im Hyatt Regeny Düsseldorf kamen am 10. Juni Hoteliers, HR-Verantwortliche und Branchenexperten zusammen, um über KI, Recruiting, Führung und Arbeitgeberkultur zu sprechen. HOGAPAGE war vor Ort.
Flagship
Flagship
Alpami eröffnet Boutique-Hotel im Münchner Glockenbachviertel
In der Fraunhoferstraße hat ein neues Haus mit 16 Zimmern geöffnet. Das Konzept will alpine Gastlichkeit mit urbanem Design verbinden und setzt auf persönliche Ansprechpartner vor Ort.
Übernachtungsplus
Übernachtungsplus
Thüringen-Tourismus legt im ersten Quartal zu
Von Januar bis März wurden im Freistaat rund 1,8 Millionen Übernachtungen gezählt. Neben Hotels waren auch Ferienunterkünfte, Jugendherbergen sowie Erholungs- und Ferienheime gefragt.
Führung
Führung
Mitarbeiterbindung braucht klare Entscheidungsspielräume
Hotels sowie Restaurants können Personal nicht allein mit Lohn oder Extras im Haus halten. Entscheidend ist, ob Mitarbeiter bei Problemen tatsächlich handeln dürfen. Wo Kompetenzen ständig zurück zur Chefetage wandern, sinken Tempo, Qualität, Loyalität.
Nachhaltigkeit
Anzeige
Nachhaltigkeit
Investition in die Zukunft: Wie GreenSign Gastro den Kostendruck senkt
GreenSign Gastro zeigt, wie Gastronomiebetriebe Nachhaltigkeit praxisnah umsetzen und dabei Kosten senken können. Die Zertifizierung macht bestehendes Engagement sichtbar, optimiert Prozesse und stärkt Betriebe im Wettbewerb um Gäste und Mitarbeiter.
