Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Nach der Insolvenz des bisherigen Betreibers bekommt das geschlossene Haus an der Ostsee einen neuen Betreiber. Die Wiedereröffnung mit 100 Zimmern und acht Apartments ist für April geplant.
Wiedereröffnung
Dormero übernimmt früheres Hotel Maakt in Stralsund
Nach der Insolvenz des bisherigen Betreibers bekommt das geschlossene Haus an der Ostsee einen neuen Betreiber. Die Wiedereröffnung mit 100 Zimmern und acht Apartments ist für April geplant.
Entwicklung
Entwicklung
Mecklenburg-Vorpommern verzeichnet zweitbestes Tourismusjahr seit der Wende
Das Bundesland meldet 8,2 Millionen Gäste und 33,3 Millionen Übernachtungen. 2025 war damit das zweitbeste Tourismusjahr seit der Wende.
Personalien
Personalien
Gustoso Gruppe besetzt CMO und CFO neu
Die Multi-Brand-Restaurantgruppe stärkt ihr Führungsteam und baut ihre Digitalstrategie weiter aus. Gleichzeitig wird auch der Finanzbereich strukturell erweitert.
Personalie
Personalie
Neue Leitung im Sternerestaurant Leos by Stephan Brandl
Im Wellnesshotel Bayerwaldhof übernimmt Lena Nowack eine neue Führungsposition. Die ehemalige Auszubildende kehrt damit in verantwortlicher Rolle in das Haus zurück, in dem ihre Karriere begann.
Recht
Recht
Toilettengebühr: Wann Gastronomen kassieren dürfen – und wann nicht
Wer Gast in einem Restaurant ist, muss dort auch kostenfrei die Toilette nutzen können. Etwas anderes gilt nur für Menschen, die ausschließlich zum Erleichtern eintreten.
Tradition
Tradition
Olaf Lies ist neuer Grünkohlkönig in Berlin
Beim traditionsreichen Oldenburger Grünkohlessen wurde Niedersachsens Ministerpräsident zum neuen Regent der Veranstaltung gekürt. Rund 280 Gäste aus Politik und Wirtschaft nahmen teil.
Gastrohilfe
Gastrohilfe
„Kemal Rettet“: Üres unterstützt Café Spruchreif
Mit seinem neuen YouTube-Format steht der „Gastroflüsterer“ Betrieben in schwierigen Situationen zur Seite. Sein nächster Einsatz führt ihn nach Braunschweig, wo das Frühstückscafé „Spruchreif“ ums Überleben kämpft.
Erlebnisgastronomie
Erlebnisgastronomie
„The Magic Table“: Magisches Dinner im Grand Hyatt Berlin
Ein neues Format verbindet Zauberkunst mit Fine Dining und macht Gäste selbst zum Teil der Illusion. Die Nachfrage nach dem interaktiven Erlebnis steigt.
Internationaler Frauentag
Internationaler Frauentag
The Lux Collective: Frauenförderung durch #GiveToGain
Zum Internationalen Frauentag rückt die Hotelgruppe Initiativen in den Fokus, die weibliche Fach- und Führungskräfte in Hotels und Gemeinden stärken. Mentoring, Qualifizierung und nachhaltige Projekte prägen den Ansatz.
