Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Online-Redakteurin für STUDENTpartout und HOGAPAGE Media tätig.
Eine neue Reihe in der Hauptstadt setzt auf innovative Gastro-Konzepte, Erlebnis und Community. Auftakt war schon am Nikolauswochenende 2025 mit der Pizza-Brand Flavo.
Berlin
Lieferando und LionTaste starten Pop-up-Reihe
Eine neue Reihe in der Hauptstadt setzt auf innovative Gastro-Konzepte, Erlebnis und Community. Auftakt war schon am Nikolauswochenende 2025 mit der Pizza-Brand Flavo.
E-Commerce
E-Commerce
Widerrufsbutton kommt: Neues Verbraucherschutzpaket beschlossen
Der Bundestag hat neue Regeln für Online-Verträge, Green Claims und manipulative Designs beschlossen. Auch das Gastgewerbe sollte Websites, Buchungsstrecken und Marketing prüfen.
Krisenhilfe
Krisenhilfe
Stromausfall in Berlin: So unterstützen Hotels
Viele Betriebe im Berliner Südwesten waren nach einem Kabelbrand plötzlich ohne Strom, Heizung und teils auch Mobilfunk. Hotels reagieren pragmatisch – mit Zimmerkontingenten, Ladepunkten und flexibler Versorgung.
Branchentreff
Branchentreff
ProWein Zero 2026: No/Low rückt stärker in den Fokus
Von Proxies bis Destillate: Die Vielfalt wächst, die Qualität ebenso. Die Weinmesse in Düsseldorf setzt 2026 auf klare Struktur, internationale Marken und ein interaktives Verkostungskonzept.
Verpackungssteuer
Verpackungssteuer
Freiburg führt Steuer auf Einwegverpackungen ein
Nach Tübingen und Konstanz zieht nun die nächste Kommune nach. Für Becher, Schalen und Strohhalme wird beim Außer-Haus-Verkauf eine Abgabe fällig.
Infrastruktur
Infrastruktur
Tourismus stärken: Land fördert Projekte in der Mecklenburgischen Seenplatte
Mehrere Vorhaben im Landkreis erhalten Unterstützung durch Mecklenburg-Vorpommern. Im Fokus stehen Müritzeum, Radwegeausbau und ein Brückenneubau.
Personalgewinnung
Personalgewinnung
KI im Bewerbungsprozess: Chancen und Risiken für das Gastgewerbe
KI-Systeme übernehmen im Recruiting Aufgaben von der Bewerbungsprüfung bis zur Kompetenzanalyse. Was das für Gastronomie und Hotellerie bedeutet und wo die Grenzen liegen.
Anerkennung
Anerkennung
Traube Tonbach ehrt zwölf Jubilare für 300 Jahre Treue
Zum Jahresende würdigte das 5-Sterne-Superior-Hotel in Baiersbronn zwölf langjährige Mitarbeiter. Viele von ihnen arbeiten in wichtigen Bereichen im Hintergrund und tragen so zum reibungslosen Hotelbetrieb bei.
Personalie
Personalie
Bayerischer Hof verliert Sternekoch
In dem Münchner Hotel ist Anton Gschwendtner aus dem Restaurant Atelier ausgeschieden. Vorerst übernimmt Sous Chef Valentin Krehl die kulinarische Leitung, während die Nachfolge noch offen ist.
