Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Online-Redakteurin für STUDENTpartout und HOGAPAGE Media tätig.
Hotellerie im Wandel: Bei der Fachbereichsversammlung Hotellerie des Verbands standen zentrale Branchenthemen im Fokus – von KI-gestützten Revenue- und dynamischen Preisstrategien über Zukunftstrends bis hin zu Cybersecurity und innovativem Personalmarketing.
Austausch
Dehoga Bayern: Fachbereichsversammlung Hotellerie
Hotellerie im Wandel: Bei der Fachbereichsversammlung Hotellerie des Verbands standen zentrale Branchenthemen im Fokus – von KI-gestützten Revenue- und dynamischen Preisstrategien über Zukunftstrends bis hin zu Cybersecurity und innovativem Personalmarketing.
Hospitality Sales & Marketing Association
Hospitality Sales & Marketing Association
Neues Vorstandsteam für die HSMA Deutschland gewählt
Die HSMA Deutschland hat in Hamburg ein neues Vorstandsteam gewählt. Unter dem Motto „United Skills of Hospitality“ will der Verband Vernetzung, Wissenstransfer und Nachwuchsförderung weiter ausbauen.
Genuss-Kultur-Preis
Genuss-Kultur-Preis
Josef Laufer Stiftung fördert Gastro-Talente
Der diesjährige Preis der Stiftung geht an den Auszubildenden Ed Ladino Samboni. Der im Hamburger Carls arbeitende Kolumbier lernt aktuell den Beruf des Kochs bei Spitzenkoch Thomas Martin. Hier und auf seinem Weg als Journalist in seinem Geburtsland hat er besondere Fähigkeiten gesammelt, die in seinem Genuss-Konzept die Jury der Stiftung überzeugt hat.
For the Love of Coffee
For the Love of Coffee
Citadines-Häuser laden zur Coffee Week ein
Zum Internationalen Tag des Kaffees lädt Citadines Anfang Oktober zur Coffee Week ein – mit Aktionen in Berlin, Frankfurt, Wien und weiteren europäischen Standorten.
New York Taste
New York Taste
Neues Kapitel für Steakhouse Midtown Grill im Berlin Marriott Hotel
Nach einer umfassenden Renovierung im Erdgeschoss des Hotels eröffnet das Restaurant nun wieder seine Türen für Frühstück, Lunch und Dinner. Hier soll New Yorker Eleganz auf Berliner Seele treffen – kulinarisch, gestalterisch und mit viel regionalem Spirit.
Personalie
Personalie
Tantris Maison Culinaire: Neue Doppelspitzen im Service und in der Sommellerie
Das Restaurant stellt sich personell neu auf und setzt in Service und Sommellerie auf erfahrene Doppelspitzen. Neu im Team dabei sind Lukas Reitzenstein als Manager im Tantris DNA sowie Ilka Seitner und Noris F. Conrad als Sommeliers, die das Haus in zentralen Positionen verstärken. Bereits 2024 wurden Jenny Lang und Maximilian Sierk-Paul als Restaurantleiter berufen.
Strategie
Strategie
Thüringer Tourismus: Operation am „Grünen Herzen“
Wo Thüringen beim Thema Tourismus hinsteuert, hat das Land in einem Strategiepapier bis 2025 aufgeschrieben. Wie es weitergeht, wird derzeit erarbeitet. Für Verzögerung sorgt das neue Landesmarketing.
Meilenstein
Meilenstein
Radisson Individuals strukturiert Markenarchitektur neu und erreicht 100-Hotel-Marke
Die Hotelgruppe erweitert ihre Marke Radisson Individuals und führt drei klar definierte Segmente ein. Ziel ist es, unabhängigen Hotels und regionalen Betreibern mehr Flexibilität bei gleichzeitiger Anbindung an das globale Vertriebs- und Loyalty-Netzwerk zu bieten. Mit inzwischen über 100 Hotels weltweit hat sich die Marke seit dem Start 2020 als Wachstumsplattform etabliert.
Finale
Finale
Glööckler begrüßt ersten Mann im Wettstreit um Weinmajestät
Bisher ging es immer um die Deutsche Weinkönigin – jetzt steht erstmals ein Mann in der Endrunde des traditionsreichen Wettbewerbs. Für Modeschöpfer Harald Glööckler höchste Zeit.
