Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Mit dem Wintersemester 2026/27 startet an der FH Kärnten das erste duale Studienangebot der Hochschule: Der Bachelor-Studienzweig Hotel Management wird künftig in einem dualen Modell durchgeführt. Dieses soll Theorie und Praxis von Beginn an verzahnen und auf eine enge Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben setzen.
Ausbildung
FH Kärnten startet duales Studium im Hotel Management
Mit dem Wintersemester 2026/27 startet an der FH Kärnten das erste duale Studienangebot der Hochschule: Der Bachelor-Studienzweig Hotel Management wird künftig in einem dualen Modell durchgeführt. Dieses soll Theorie und Praxis von Beginn an verzahnen und auf eine enge Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben setzen.
Neuausrichtung
Neuausrichtung
Der Sonnenhof entwickelt sich vom Grandhotel zum Genussresort
Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Bad Wörishofen stellt sich strategisch neu auf. Im Fokus stehen Kulinarik, Longevity und eine stärkere Ausrichtung auf veränderte Gästebedürfnisse.
Zwei Neueröffnungen
Zwei Neueröffnungen
Premier Inn knackt Marke von 70 Hotels in Deutschland
Zwei Städte, ein Meilenstein: Premier Inn hat an einem Tag gleich zwei neue Hotels eröffnet. Damit erreicht die britische Hotelmarke erstmals mehr als 70 Standorte in Deutschland.
Personalie
Personalie
1912 Hotels verstärkt sein Führungsteam
1912 Hotels holt sich Verstärkung für die nächste Wachstumsphase: Mit Eckart Buss übernimmt ab April 2026 ein erfahrener Branchenkenner die Rolle des Vice President Development. Er soll die Weiterentwicklung des Hotelportfolios gestalten.
Austausch
Austausch
SIP Open House Hamburg: Branche kommt unter dem Motto „Be Strong“ zusammen
„Be Strong“ – so lautet das Motto des zweiten SIP Open House. Die Veranstaltung in Hamburg soll Raum für Austausch, neue Impulse und praxisnahe Lösungsansätze schaffen. Im Fokus stehen aktuelle Herausforderungen, strategische Perspektiven und die Vernetzung der Hospitality-Community.
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Subway eröffnet in Bremen Neustadt
Subway wächst weiter: Direkt im EDU Einkaufszentrum in Bremen eröffnet die Sandwichkette einen neuen Standort. Zur Eröffnung ist eine Aktion geplant.
Neueröffnung
Neueröffnung
Zwei neue Gastro-Konzepte für das Westfield Hamburg-Überseequartier
Lateinamerikanische Küche trifft auf Eventgastronomie: Im Westfield Hamburg-Überseequartier starten bald zwei neue Gastro-Konzepte mit einem klaren Profil. Eröffnung und Umsetzung stehen nun fest.
Kostenanstieg
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Inflation erreicht Höchststand: Strategien für Gastronomen und Hoteliers
Die Inflation erreicht im März 2026 den höchsten Stand seit über zwei Jahren. Für das Gastgewerbe bedeutet das: steigender Kostendruck bei gleichzeitig sinkender Kaufkraft der Gäste. Welche Stellschrauben jetzt entscheidend sind und wie gastgewerbliche Betriebe reagieren können.
Ankündigung
Ankündigung
Maibockanstich 2026 im Hofbräuhaus München
Der Maibockanstich im Hofbräuhaus München gehört zu den traditionsreichsten Veranstaltungen der Stadt. Auch 2026 werden zahlreiche Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft erwartet.
