Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz will eine Tourismusabgabe einführen. Die Kommune setzt auf Millionen aus der neuen Abgabe. Der Stadtrat muss noch zustimmen.
Rheinland-Pfalz
Mainz plant Tourismusabgabe
Die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz will eine Tourismusabgabe einführen. Die Kommune setzt auf Millionen aus der neuen Abgabe. Der Stadtrat muss noch zustimmen.
Auszeichnung
Auszeichnung
„Tourismusstars“ werden erstmals verliehen
Mit „Tourismusstars“ wird der erste nationale Award für die heimische Tourismus- und Freizeitwirtschaft in Österreich verliehen. Der Award würdigt dabei touristische Exzellenz, Nachhaltigkeit und Innovation. Die Verleihung findet bald im Schloss Schönbrunn statt.
Meilenstein
Meilenstein
Hans im Glück eröffnet 100. Restaurant
Die Burgerkette hat einen wichtigen Meilenstein erreicht: In Mannheim ist das 100. Restaurant an den Start gegangen. Was 2010 als kleiner Burgergrill in München begann, ist heute eine internationale Restaurantkette mit Standorten in vier Ländern.
Aktionsmenüs
Aktionsmenüs
Burger King startet Star-Wars-Menüs
Burger King bringt die Macht an den Grill: Abgestimmt auf den Kinostart von „Star Wars: The Mandalorian und Grogu“ bringt die Fast-Food-Kette limitierte Star-Wars-Menüs in seine Restaurants.
Die Kunst des Empfangens
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Die Kunst des Empfangens
Fermob bietet ganzheitliche Gestaltungskonzepte für Hotellerie und Gastronomie
Fermob versteht Hospitality als ganzheitliches Gestaltungskonzept: Von Möbeln bis Raumkonzepten entstehen individuelle Erlebnisse für Hotels, Gastronomie und öffentliche Räume. Dabei setzt das Unternehmen auf Design, Farbe und eine konsequent nachhaltige Produktion.
Studie
Studie
Kartenzahlung wird in der Außengastronomie immer wichtiger
Sommer, Sonne, gute Laune – mit den ersten warmen Tagen beginnt die Saison der Außengastronomie. Eine aktuelle Studie zeigt: Kartenzahlung gewinnt dabei an Bedeutung und fördert vor allem spontane Bestellungen – mit positiven Effekten für den Umsatz.
Markenstreit
Markenstreit
Streit um „Krispy Kebab“: Dönerkette und KFC nähern sich an
Seit kurzem verkauft Kentucky Fried Chicken die Dönervariante „Krispy Kebab“. Moment mal, das ist doch unsere Marke, moniert eine Dönerkette. Und nun?
Personalie
Personalie
Rosewood Munich hat einen neuen Executive Chef
Das Rosewood Munich hat Matthias Brenner zum Executive Chef ernannt. Damit übernimmt der gebürtige Augsburger die Verantwortung für die gesamte kulinarische Strategie des Hauses.
Kritik
Kritik
Verbände warnen vor Tierhaltungslogo für die Gastronomie
Auch in Restaurants, Kantinen oder Imbissen soll künftig ein Logo zur Tierhaltung zu finden sein – so die Pläne der schwarz-roten Koalition. Verbände aus Gastronomie, Industrie und Handwerk lehnen das Vorhaben entschieden ab.
