Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Die Entscheidung ist gefallen: Am 13. März 2026 wurde auf der Internorga in Hamburg der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2026 verliehen. Fünf Gründungsteams pitchten in einem spannenden Finale um den Sieg – am Ende überzeugte ein Konzept aus Köln das Branchenpublikum sowie die Social-Media-Community.
Wettbewerb
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2026 geht nach Köln
Die Entscheidung ist gefallen: Am 13. März 2026 wurde auf der Internorga in Hamburg der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2026 verliehen. Fünf Gründungsteams pitchten in einem spannenden Finale um den Sieg – am Ende überzeugte ein Konzept aus Köln das Branchenpublikum sowie die Social-Media-Community.
Wettbewerb
Wettbewerb
„Koch des Jahres 2026“: Die Kandidaten stehen fest
Pünktlich zur Internorga wird das Geheimnis gelüftet: 16 Talente haben sich für das Halbfinale von „Koch des Jahres“ qualifiziert. Sie kämpfen am 26. April 2026 in der Allianz Arena in München um den Einzug ins Finale.
Neugestaltung
Neugestaltung
Althoff Seehotel Überfahrt eröffnet neu gestaltete Überfahrer Bar
Im Zuge seiner umfassenden Weiterentwicklung hat das Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee die Überfahrer Bar neu gestaltet. Der Treffpunkt im Herzen des Hotels verbindet nun klassische Barkultur mit modernem Design und neuen Signature Drinks.
Außerordentliche Kündigung
Außerordentliche Kündigung
Dorint Hotel Bremen schließt
Bereits zum Ende des Monats soll das Hotel am Bremer Hillmannplatz seinen Betrieb einstellen. Zwischen der Hotelgruppe und dem Eigentümer ist ein Streit entbrannt.
Restaurantführer
Restaurantführer
Guide Michelin Österreich 2026: Bald wird die neue Restaurantauswahl präsentiert
Kulinarik auf höchstem Niveau: Nach langer Zeit der Abwesenheit präsentierte der Gourmetführer 2025 erstmals wieder eine Restaurantauswahl für die Alpenrepublik. Auch 2026 sollen wieder Sterne verliehen werden.
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Ruff’s Burger eröffnet Restaurant im Cineplex Erding
Burger und Kino unter einem Dach: Ruff’s Burger eröffnet am 20. März einen neuen Standort – und das direkt im Cineplex Erding. Es ist bereits der zweite Standort der Marke in der Stadt.
Fachmesse
Fachmesse
Internorga 2026 startet in Hamburg
Es ist endlich so weit: In Hamburg öffnet die Internorga wieder ihre Tore. Auch in diesem Jahr bietet die internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice ein umfangreiches Programm mit Kongressen, Bühnenformaten und Wettbewerben und liefert spannende Impulse für Gastronomie, Hotellerie und Foodservice.
Rebranding
Rebranding
Letztes Ghotel hotel & living wird zu Four Points Flex by Sheraton
Das Rebranding ist abgeschlossen: Mit der Eröffnung des Four Points Flex by Sheraton Kiel hat die The Chocolate on the Pillow Group den letzten ehemaligen „Ghotel hotel & living“-Standort in die neue Marke überführt. Damit endet zugleich die mehr als 30-jährige Geschichte der Marke Ghotel hotel & living.
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview
Energiewende im Gastgewerbe: Wie Hotels und Restaurants profitieren können
Steigende Energiekosten und neue Vorgaben setzen Hotels und Restaurants unter Druck. Doch kluge Maßnahmen zur Energieeffizienz bieten Einsparpotenzial und Wettbewerbsvorteile. Im Interview mit HOGAPAGE erklärt Philip Gutschke von der wattline GmbH, wie Betriebe die Energiewende erfolgreich meistern können und sogar davon profitieren.
