Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Sprachbarrieren bleiben eine der größten Herausforderungen für internationale Beschäftigte in Hotellerie und Gastronomie. Um den Einstieg im Team zu erleichtern, hat das „Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge“ spezielle kostenfreie Vokabelflyer für Hotels, Restaurants und touristische Betriebe entwickelt.
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Kostenfreie Vokabelflyer sollen Sprachbarrieren im Team abbauen
Sprachbarrieren bleiben eine der größten Herausforderungen für internationale Beschäftigte in Hotellerie und Gastronomie. Um den Einstieg im Team zu erleichtern, hat das „Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge“ spezielle kostenfreie Vokabelflyer für Hotels, Restaurants und touristische Betriebe entwickelt.
Catering
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Klüh übernimmt Mitarbeitergastronomie eines Luftfahrtunternehmens
Neuauftrag für das Catering bei einem Luftfahrtunternehmen: Ab Februar 2026 übernimmt der Düsseldorfer Multiservice-Anbieter die Mitarbeitergastronomie bei Hutchinson PFW Aerospace am Standort Speyer.
TV-Koch
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Tim Mälzer hat Angst um „Kitchen Impossible“
Angesichts angekündigter Sparmaßnahmen bei der RTL-Gruppe sorgt sich TV-Koch Tim Mälzer um seine Vox-Sendung „Kitchen Impossible“. Unter bestimmten Umständen würde er mit der Kochshow aufhören, wie er sagt.
Eröffnungsfeier
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SV Hotel feiert Opening des Me and All Hotel Berlin East Side
Premiere in Berlin: Das Me and All Hotel Berlin East Side ist nun offiziell eröffnet. Damit betreibt SV Hotel nun erstmals ein Haus aus dem Hyatt-Portfolio.
Messauftritt
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Intergastra 2026: Rieber zeigt skalierbare Lösungen für Kita- und Schulverpflegung
Die Anforderungen an die Kita- und Schulverpflegung steigen spürbar – mehr Portionszahlen, mehr Varianten, mehr Dokumentationspflichten und gleichzeitig der politische Fokus auf funktionierende Mehrwegsysteme. Auf der Intergastra zeigt Rieber skalierbare Lösungen für die Gemeinschaftsverpflegung, die hier ansetzen. Im Mittelpunkt steht ein durchgängiger digitaler GN-Mehrwegprozess.
Wettbewerb
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Mann will Fränkische Weinhoheit werden
Premiere in Franken: Erstmals kämpft ein Mann um die Weinkrone. Wer überzeugt die Jury mit Wissen zu Digitalisierung und Weintourismus – und mit dem Lieblingswein?
Visualisierungen
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Sallys erstes Café im Europa-Park: Erste Einblicke
Die YouTuberin ist bekannt für ihre kreativen Koch- und Backideen auf ihrem YouTube-Kanal „Sallys Welt“. Jetzt eröffnet sie ihre erstes eigenes Café – und das im Europa-Park. Erste Visualisierungen zeigen nun bereits, wie die Location aussehen soll.
Neugestaltung
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Panoramahotel Oberjoch präsentiert neue Lobby im Skandi-Alpin-Stil
Neues Jahr – neuer Look: Das Panoramahotel Oberjoch startet mit einer komplett neu gestalteten Lobby ins Jahr 2026. Gemeinsam mit der Firma Staehlin aus Kempten entstand ein „Skandi-Alpin“-Konzept, das alpine Materialien mit nordischer Klarheit verbindet.
Betriebsverpflegung
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Wisag Catering übernimmt Betriebsrestaurant von E-T-A Elektrotechnische Apparate in Altdorf
Die E-T-A Elektrotechnische Apparate GmbH vertraut am Hauptsitz in Altdorf bei Nürnberg ab sofort auf die Wisag Business Catering Bayern Nord GmbH & Co. KG. Seit Januar versorgt das Team der Wisag rund 650 Mitarbeiter vor Ort mit einem frischen, ausgewogenen Speisenangebot.
