Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Die Villa Hügel der Krupps war seit den Zeiten von Kaiser Wilhelm II. immer wieder Anziehungspunkt für Staatsgäste. Es gab nahezu feudale Festbankette. Ein Buch über die Menükarten erzählt interessante Geschichten – auch von Pannen bei Tisch.
Buch
150 Jahre Festessen in der Villa Hügel
Die Villa Hügel der Krupps war seit den Zeiten von Kaiser Wilhelm II. immer wieder Anziehungspunkt für Staatsgäste. Es gab nahezu feudale Festbankette. Ein Buch über die Menükarten erzählt interessante Geschichten – auch von Pannen bei Tisch.
„Mahlzeit – Brotzeit“
„Mahlzeit – Brotzeit“
Brot mal anders: Die Wisag Catering startet eine neue Aktion
„Mahlzeit – Brotzeit“ heißt es ab dem 13. November: Aus Weizenbrot, Pumpernickel, Weißbrot und Co. kreieren die Küchenteams der Wisag Catering Holding köstliche Gerichte. Dabei kommt das Brot in bunten Varianten auf die Teller.
Zertifizierung
Zertifizierung
Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück wird zweifach zertifiziert
Vor kurzem nahm die Certified-Prüferin Sandra Gerdom das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück unter die „Lupe“. Sie bewertete das Hotel gleich in zwei Kategorien und vergab beide Male das Prädikat „Sehr gut“.
Zertifizierung
Zertifizierung
Flemings Hotels in Wien erhalten Österreichisches Umweltzeichen
Die Flemings Hotels setzen konsequent auf umweltfreundliche Maßnahmen sowie den bewussten und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Zwei Hotels der Gruppe in Wien wurden nun als Anerkennung dafür mit dem Österreichischen Umweltzeichen für Tourismus ausgezeichnet.
Mitarbeiterförderung
Mitarbeiterförderung
Naturhotel Forsthofgut schafft Wohlfühl-Campus für Mitarbeiter
Innovativ und bisher einzigartig in der österreichischen Familienhotellerie: Das Naturhotel Forsthofgut im österreichischen Leogang plant einen eigenen Campus für seine Mitarbeiter. Hier soll das Team gemeinsam wachsen können.
Baubeginn
Baubeginn
Tin Inn feiert Richtfest für neues Hotel in Hückelhoven
Die Hotelgruppe Tin Inn setzt ihre eindrucksvolle Expansion fort und feiert das Richtfest für ihr neues Hotel in Hückelhoven. Mit innovativem Containerbau und einem Fokus auf Nachhaltigkeit soll dieses Projekt das Engagement der Gruppe für umweltfreundliche Lösungen in der Hotelbranche unterstreichen.
Wettbewerb
Wettbewerb
Sustainable Cocktail Challenge: Nachhaltigster Bartender Deutschlands gekürt
Die Sustainable Cocktail Challenge soll auch im Jahr 2023 global nachhaltige Mixologie in umweltbewussten Bars weiter fördern und auszeichnen. Am 24. Oktober fand das Deutschlandfinale in Frankfurt am Main statt. Wer wurde zum Champion gekrönt?
Wettbewerb
Wettbewerb
Sechs Talente kämpfen um den Titel „Patissier des Jahres“
Am 14. November 2023 stehen sechs talentierte Patissiers aus Deutschland und der Schweiz im Mittelpunkt des renommierten Wettbewerbs „Patissier des Jahres“. Sie werden in einem fünfstündigen Live-Wettbewerb vor einer hochkarätigen Jury ihr Können unter Beweis stellen.
Personalie
Personalie
David Lemper wechselt als General Manager zum me and all hotel mainz
Der bisherige General Manager des Lindner Hotel Frankfurt Sportpark wechselt innerhalb der Lindner Hotel Group vom Main an den Rhein: Am 1. Dezember übernimmt David Lemper die Leitung des me and all hotel mainz.
