Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Auf 4.500 Quadratmetern bündelt der Neubau Verpflegung, Zentralküche und weitere Betriebsbereiche. In das neue Mitarbeiterrestaurant hat der Europa-Park einen zweistelligen Millionenbetrag investiert.
Betriebsgastronomie
Europa-Park eröffnet neues Mitarbeiterrestaurant „Coasteria“
Auf 4.500 Quadratmetern bündelt der Neubau Verpflegung, Zentralküche und weitere Betriebsbereiche. In das neue Mitarbeiterrestaurant hat der Europa-Park einen zweistelligen Millionenbetrag investiert.
Historische Würdigung
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Hotel Rittersturz als Ort der Demokratiegeschichte geehrt
Das Hotel Rittersturz in Koblenz erhält eine besondere Auszeichnung als Ort der Demokratiegeschichte. Das frühere Tagungshotel war Schauplatz eines bedeutenden politischen Treffens. Was geschah dort?
Portfolioausbau
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Main Plaza Suite Tower Frankfurt schließt sich WorldHotels an
BWH Hotels Central Europe baut seine Präsenz in Frankfurt aus. Der Main Plaza Suite Tower wird Teil der WorldHotels Elite Collection. Zugleich soll das Haus modernisiert und neu positioniert werden.
Tourismusstrategie
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Personalie
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Convotherm verstärkt sein Vertriebsteam in Deutschland
Seit dem 1. September betreut Jens Wiese die Region Ost. Der ehemalige Koch bringt langjährige Erfahrung im Gastronomie- und Großküchenmarkt mit.
Personalie
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Neue Führungsspitze im Dolce by Wyndham Bad Nauheim
Patrick Görsch übernimmt die Leitung des Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Der 34-Jährige ist bereits seit elf Jahren für das Haus tätig und will dessen Positionierung im MICE- sowie im Freizeitsegment weiterentwickeln.
TV-Comeback
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Christian Rach wird wieder „Der Restauranttester“
Der Spitzengastronom kehrt zurück: Ab Frühjahr 2027 ist Christian Rach wieder als „Der Restauranttester“ bei RTL zu sehen. In dem bekannten Format will er Betriebe unterstützen, die um ihre Zukunft kämpfen.
Neue Impulse
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Frauen prägen zunehmend die Entwicklung der Luxushotellerie – als Unternehmerinnen, Nachfolgerinnen und kreative Impulsgeberinnen. Zwei Beispiele zeigen, wie sie Tradition mit neuen Konzepten und den Erwartungen einer neuen Gästegeneration verbinden.
Schließung
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Keine Lösung für Hamburger Restaurant TamTam
Die Hoffnung auf einen Neustart hat sich zerschlagen: Für das Hamburger Restaurant TamTam konnte kein Investor gefunden werden. Der Geschäftsbetrieb wurde nun eingestellt.
