Über Thomas Hack
Trotz bereits erfolgter Finanzhilfen wären alleine in Niedersachsen mindestens noch 10 Millionen Euro an Soforthilfen nötig, so die Industrie- und Handelskammer des Landes.
Corona
IHK fordert neue Soforthilfen für das Gastgewerbe
Trotz bereits erfolgter Finanzhilfen wären alleine in Niedersachsen mindestens noch 10 Millionen Euro an Soforthilfen nötig, so die Industrie- und Handelskammer des Landes.
Österreich
Österreich
Führungswechsel bei Coca Cola
Bei Coca Cola HBC Österreich steht ein Personalwechsel an der Unternehmensspitze an: Herbert Bauer (40) wird ab September die Geschäfte als General Manager leiten.
Traube Tonbach-Treffen
Traube Tonbach-Treffen
SPD nimmt Situation der Gastronomie ins Visier
SPD-Chefin Saskia Esken will sich ein genaueres Bild von Gastronomie und Tourismus in Corona-Zeiten machen. Auch ein Pressegespräch in der Traube Tonbach soll zu mehr Klarheit verhelfen.
Zweckentfremdung
Zweckentfremdung
Justizministerium erlaubt Polizeizugriff auf Gästedaten
Nachdem es in den vergangenen Tagen immer wieder Streit über die Herausgabe von Gästedaten an die Polizei gab, hat das Justizministerium NRW nun entschieden: Die Zugriffe sind zwecks Ermittlungen erlaubt.
Personal & Karriere
Personal & Karriere
Hotelakademie führt Lehrgang „Hochzeitsmanager“ ein
Die Hotelmanagement-Akademie im Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz erweitert ihr Bildungsangebot um den zertifizierten Lehrgang „Hochzeitsmanager“.
Tourismusbranche
Tourismusbranche
Urteil gesteht Reisenden „Schlechtwetter“-Entschädigung zu
Schlechtes Wetter kann schnell eine Flugreise vereiteln. Obwohl die Fluglinie in diesem Fall oft wenig tun kann, kann den Passagieren dennoch eine Entschädigung zustehen – so ein aktuelles Urteil.
Trends
Trends
Sternekoch sieht Zukunft in Wildgerichten
Für Spitzenkoch Valentin Rottner spricht vieles dafür, mehr heimisches Wild zu essen. Auch für Restaurantgäste würden Regionalität und Qualität der Wildgerichte zunehmend wichtiger werden.
Corona-Restart
Corona-Restart
Berlin lockert Abstandsregelungen in Restaurants
In den Lokalen der deutschen Hauptstadt dürfen wieder mehr Gäste bedient werden: Berlin erlaubt jetzt bis zu sechs Personen an einem Tisch – ohne dass diese den Mindestabstand einhalten müssen!
Marktforschung
Marktforschung
Studie prophezeit „intensives Herbstgeschäft“ für Tagungshotels
Tagungshotels werden einer aktuellen Marktforschungsstudie zufolge ein intensives Herbstgeschäft erleben – sofern kein zweiter Lockdown erfolgen wird.
