Über Thomas Hack

Ein Fleischersatzprodukt auf einem Teller
Das Unternehmen Bitburger hat eine neue Beteiligung bekanntgegeben: Der Getränkehersteller investiert nun in das Start-up Mushlab, das sich auf Fleischersatzprodukte aus Pilzen spezialisiert.
Expansion

Bitburger investiert in Fleischersatzprodukte

Das Unternehmen Bitburger hat eine neue Beteiligung bekanntgegeben: Der Getränkehersteller investiert nun in das Start-up Mushlab, das sich auf Fleischersatzprodukte aus Pilzen spezialisiert.
Ein Fleisch in Plastik eingepackt
Umweltpolitik
Umweltpolitik

EU prüft Verbot von Plastikverpackungen

Die EU-Kommission will das gesetzliche Verbot von Plastikverpackungen prüfen, um den Kunststoffmüll einzudämmen. Auch Plastik-Steuern und recyclebare Materialen sind im Gespräch.
Eine Tafel Edelschokolade
Schweizer Leckerli
Schweizer Leckerli

Foodtrend Edelschokolade boomt weiter

Edel ist angesagt: Der Gruppenumsatz des Schokoladenherstellers Lindt & Sprüngli stieg 2019 um 4,5 Prozent. In Japan, China und Brasilien wuchsen die Umsätze für hochwertige Schokoladenprodukte aus der Schweiz sogar zweistellig. 
Das Unternehmenslogo von Thomas Cook
Zwischenbilanz
Zwischenbilanz

Geld für Thomas Cook-Kunden

Aktuellen Meldungen zufolge hat bisher rund ein Viertel der 220.000 Opfer der Thomas-Cook-Insolvenz vom Versicherer Schadensersatz erhalten. Unklar ist noch, wie genau die Unterstützung der Bundesregierung aussehen wird. 
Eine Hanvoll Weintrauben
Novellierung
Novellierung

Ministerium stellt Weinrechtsreform vor

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner wird dieser Tage mit den zuständigen Länderreferenten die Weinrechtsreform besprechen. Eines der Ziele: neue Vermarktungsperspektiven für Winzer eröffnen.
Ein Rezeptionsschild in einem Hotel
ÖHV-Kongress
ÖHV-Kongress

Viele Hotels haben Defizite bei Direktbuchungen

Laut ÖHV nutzen manche OTAs ihre Marktmacht hart am Rande der Legalität aus. Die Mehrzahl der Hoteliers kritisiert deren Provisionen als zu hoch.
Ein Thomas Cook Flugzeug hinter einer österreichischen Flagge
Insolvenzen
Insolvenzen

Österreichs Thomas Cook-Opfer fordern deutsche Staatshaftung

Österreichische Pauschalreisende mit Buchung in Deutschland fordern Staatshaftung für die Thomas Cook-Pleite. Der Verbraucherschutzverein führt zu diesem Zweck nun Musterprozesse mit einer Berliner Staatskanzlei.
Die drei Spitzenköche Laurent Eperon, Juan Amador und Jacob Jan Boerma
Gourmetspektakel
Gourmetspektakel

Baur au Lac lädt zum großen „Sternefestival“

Ende Januar 2020 werden mit Laurent Eperon, Juan Amador und Jacob Jan Boerma drei Spitzenköche mit insgesamt 8 Michelin-Sternen die Gäste mit einem außergewöhnlichen 14-Gänge-Menü verzaubern. 
Eine Insel in Montenegro
Tourismusmesse CMT
Tourismusmesse CMT

Montenegro rüstet als Urlaubsland auf

Das malerische Montenegro präsentiert sich dieser Tage als Partnerland auf der CMT in Stuttgart. Erstmals werden neue Tourismusprojekte des vielerorts noch unbekannten kleinen Landes vorgestellt.