Über Thomas Hack
Die Pressesprecherin der ausgebrannten Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach hat bekanntgegeben, dass das 3-Sterne-Restaurant vorübergehend auf dem Dach der Hotelgarage neu errichtet wird. Im April 2020 soll Eröffnung sein.
Traube Tonbach
„Neue“ Schwarzwaldstube eröffnet auf Garagendach
Die Pressesprecherin der ausgebrannten Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach hat bekanntgegeben, dass das 3-Sterne-Restaurant vorübergehend auf dem Dach der Hotelgarage neu errichtet wird. Im April 2020 soll Eröffnung sein.
Politik & Gastgewerbe
Politik & Gastgewerbe
FDP fordert Lockerung der Kassenbonpflicht
Die Freien Demokraten werfen der Bundesregierung „Ignoranz“ vor, weil diese am Bürokratie- und Müllmonster namens Kassenbonpflicht unbeirrt festhalten will und die damit verbundenen Probleme wegleugnet.
Königliches Urlaubsflair
Königliches Urlaubsflair
Luxushotel eröffnet in Schloss Versailles
Nächtigen wie Ludwig XIV.: Mitten im Schloss Versailles eröffnet in Kürze ein Luxushotel der ganz besonderen Art. Spitzenkoch Alain Ducasse wird für „königliche“ Kulinarik sorgen, das Personal in napoleonischen Zeremonien geschult.
Gesetzesnovellierung
Gesetzesnovellierung
Weinbauverband fordert mehr Transparenz
Der Weinbauverband Pfalz fordert bei der Novellierung des Weingesetzes mehr Transparenz und eine nachvollziehbare Bezeichnung der Weine. Bei weiteren Verzögerungen wird ein eigenhändiges Handeln junger Winzer befürchtet.
Gerichtsurteil
Gerichtsurteil
Wer bei Hotelunfällen von Pauschalurlaubern haftet
Ein Pauschaltourist stürzt am Hoteleingang und zieht sich dabei Verletzungen zu. Mit der Frage, ob er sich den Schaden selbst zuzuschreiben hat oder der Reiseveranstalter haftet, hat sich dieser Tage der Bundesgerichtshof beschäftigt.
Ausstattung
Ausstattung
SAHM sponsert Getränke Impulstage
Einer der führenden Anbieter von Gläsern für die Getränkeindustrie ist auch dieses Jahr wieder Sponsor der Getränke Impulstage. SAHM möchte die Plattform zudem zum konstruktiven Austausch mit den Kunden nutzen.
Sterneköche
Sterneköche
Martin Scharffs Gourmet-Varieté zieht Erfolgsbilanz
Sternekoch Martin Scharff bewertet sein erstes eigenes Varieté-Format als „erfolgreiche Ergänzung“ zu anderen Anbietern. Über 6.000 Gäste ließen sich von Kultur und Kulinarik begeistern.
Rezept der Woche
Rezept der Woche
Gepfefferte Rehmedaillons mit Kürbiscreme und Birnen-Salsa
Wildgerichte haben in der kalten Jahreszeit nicht nur Tradition in der deutschen Küchenwelt, sondern sind durch ihre herzhaften Noten nach wie vor sehr beliebt. Hier eine Variante mit Rehrücken, Hokkaido und marinierten Birnenperlen.
Wohnungsvermittlungen
Wohnungsvermittlungen
Neue Kampfansage an Airbnb
Die Wiener Stadträtin Kathrin Gaál hat Airbnb angewiesen, Gemeindewohnungen unverzüglich von ihrem Angebot zu streichen, da deren Weitervermietung strengstens verboten und illegal sei.
