Über Thomas Hack
Aus einem düsteren Mahnmal der Geschichte entsteht derzeitig ein Hotelkomplex, der nicht nur 136 Gästezimmer beherbergt, sondern auch Sport- und Kulturhallen, Opfergedenkstätten sowie einen Bergpfad, der nach oben führt.
Ungewöhnliche Gästehäuser
Hamburg erhält gigantisches „Bunker-Hotel“
Aus einem düsteren Mahnmal der Geschichte entsteht derzeitig ein Hotelkomplex, der nicht nur 136 Gästezimmer beherbergt, sondern auch Sport- und Kulturhallen, Opfergedenkstätten sowie einen Bergpfad, der nach oben führt.
Personalien
Personalien
VKD-Präsident legt Amt nieder
Der Präsident des Verbands der Köche Deutschlands, Andreas Becker ist am 19. September 2019 vorzeitig von seinem Amt zurückgetreten. Gründe und Details sind zur Stunde noch nicht bekannt.
„Projekt Räderwerk“
„Projekt Räderwerk“
Neue Kontroll-Organisation schikaniert Gastronomen
In Norddeutschland schlossen sich Behörden, Kommunen und weitere Entscheidungsträger zum Projekt „Räderwerk“ zusammen. Ihr Ziel: In einem „ganzheitlichen Bekämpfungsansatz“ Verstöße in der Gastronomie aufzudecken.
„Topf Secret“
„Topf Secret“
Berlin sabotiert Hygienepranger
Die Bezirksämter der deutschen Hauptstadt sollen sich in tausenden von Fällen weigern, die Berichte von Hygienekontrollen an das Webportal „Topf Secret“ herauszugeben.
Marketingaktion
Marketingaktion
McDonald’s verschenkt eigene Modekollektion
McDonald’s zelebrierte mit dem McDelivery Day weltweit seinen Lieferservice. Auch in Deutschland feierte das Unternehmen mit und beschenkte dabei Fans mit einer exklusiven Chill-out-Modekollektion.
Studie
Studie
Warum Azubis und Betriebe oft nicht zusammenfinden
Die Lage auf dem Ausbildungsmarkt hat sich in den vergangenen Jahren deutlich verbessert. Allerdings gibt es noch große regionale Unterschiede und zu viele Stellen bleiben unbesetzt. Eine Studie analysiert die Hintergründe.
Hotellerie der Zukunft
Hotellerie der Zukunft
HDV lädt zur Herbsttagung 2019
Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland bereitet sich zum großes Branchentreffen vom 15. bis 17. November 2019 in Stuttgart vor. Diesmal geht es vor allem um die Rolle von Gastgebern und Digitalisierung in der Hotellerie.
Gemeinschaftsverpflegung
Gemeinschaftsverpflegung
Minister weiht größte SB-Mensa Deutschlands ein
An der TU Garching wurde Deutschlands größte SB-Mensa eröffnet. Sie bietet Platz für 1.750 Personen und kann täglich 7.300 Mahlzeiten an den Mann bringen. Wissenschaftsminister Bernd Sibler gab jetzt den Startschuss.
Studie
Studie
Wie sich Geschäftsreisen allmählich wandeln
Das Nützliche einer Business-Reise wird von 75 Prozent der Reisenden mit dem Privaten verbunden – so eines der Ergebnisse der aktuellen Umfrage „Chefsache Business Travel 2019“ vom Deutschen Reiseverband.
