Über Thomas Hack
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) wollen auf der Berliner Messe präsentieren, wie die Zukunft der Deutschen schmeckt.
Blick in die Zukunft
Grüne Woche 2019 zeigt die Foodtrends von morgen
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) wollen auf der Berliner Messe präsentieren, wie die Zukunft der Deutschen schmeckt.
Gerichtsurteil
Gerichtsurteil
Airbnb-Vermietern drohen bis zu 500.000 € Bußgeld
Juristischer Schlag gegen Unterkunft-Vermittler: Das Verwaltungsgericht München zwingt Airbnb, Namen und Adressen seiner privaten Wohnungsanbieter zu nennen. Wer länger als acht Wochen vermietet, dem drohen harte Strafen.
Zukunftswelten
Zukunftswelten
Digitalisierung im Hotel – Fluch oder Segen?
Ein Roboter-Saurier an der Rezeption? Virtuelle Yoga-Lehrer? Die Hotellerie hat längst die Digitalisierung entdeckt, doch das Hotel der Zukunft sagt momentan noch den wenigsten Gästen zu…
Kongress
Kongress
STADTLANDBIO 2019 stellt sich auf
Am 14. und 15. Februar lädt die NürnbergMesse zum Kongress STADTLANDBIO 2019. Kommunalvertreter diskutieren eine mögliche Ernährungswende durch mehr Stadt-Land-Vernetzung.
Rechtsratgeber
Rechtsratgeber
Wann Mitarbeiter Anspruch auf Weihnachtsgeld haben
Sonderzahlung, Gratifikation, Weihnachtsgeld – für viele deutsche Arbeitnehmer eine willkommene „Bescherung“. Doch wie wird das Weihnachtsgeld rechtlich geregelt und wer hat tatsächlich Anspruch darauf?
Gerichtsverfahren
Gerichtsverfahren
Schwäbisch-schottischer Whisky-Streit geht weiter
Wenn das Wörtchen „Glen“ nicht wäre – Der schottische Destillerienverband will einer süddeutschen Brennerei untersagen, ihre Sprituosen mit diesem Begriff zu benennen. Doch die tapferen Schwaben wehren sich…
Restaurantweisheiten
Restaurantweisheiten
Warum Kellner mehr draufhaben als Köche
Jeder Gast redet über den tollen Koch und seine exzellenten Speisen – und der Kellner wird oft gnadenlos abserviert! Fünf gute Gründe, warum der Kellner dennoch wichtiger ist als jeder Koch…
Analyse
Analyse
Von welchen Trends Geschäftsreisende 2019 profitieren
Laut BCD Travel wird 2019 ein gutes Jahr für Geschäftsreisende. Der Grund: Das Reisen wird durch intelligente Support-Systeme, individuell angepasste Angebote und „Smart Cities“ angenehmer und einfacher.
Hotellerie
Hotellerie
Scandic-Hotel eröffnet in München
In Münchens Stadtbezirk Berg am Laim wird bis Mitte 2021 auf 11.000 Quadratmetern ein Hotel mit 234 Zimmern entstehen. Die Hotelgäste sollen von den Synergie-Effekten des neugestalteten Areals profitieren.
