Über Thomas Hack
Erfolg für den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband: Entbürokratisierungsbeauftragter Walter Nussel wendet erstmals den vom DEHOGA Bayern geforderten Praxis-Check an.
Gaststättenmodernisierungsgesetz
Premiere für den Praxis-Check im Gastgewerbe
Erfolg für den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband: Entbürokratisierungsbeauftragter Walter Nussel wendet erstmals den vom DEHOGA Bayern geforderten Praxis-Check an.
Aufruf für bessere Arbeitsbedingungen
Aufruf für bessere Arbeitsbedingungen
„Gemeinsam polieren wir die Branche auf!“
Spitzenkoch Christian Rach und Fair Job Hotels fordern grundsätzliche Veränderungen im Gastgewerbe und gehen mit unhaltbaren Zuständen in Gastronomie und Hotellerie hart ins Gericht.
Innovationen
Innovationen
Weltneuheit: SHOT Erhitzer & Portionierer für Liköre
Erhitzen und Portionieren zur selben Zeit: eine neue Erfindung des Fußacher Unternehmens MPS INNOVATION schafft für den hektischen Après-Ski-Stress der Gastronomen Abhilfe.
FIZZZ Award
FIZZZ Award
Die besten Gastrokonzepte 2018 sind gekürt
Die Gewinner der innovativsten Ideen kommen diesmal aus Berlin, Hamburg und München. Marc Ciunis ist mit seiner außergewöhnlichen Gastronomie-Hotel-Konzeption der Erfolgsgastronom des Jahres.
Auszeichnung
Auszeichnung
Motel One gewinnt Swiss Business Travel Award
Leser und Fachjury haben entschieden: Das Hotelunternehmen Motel One konnte beim Wettbewerb des Magazins „Business Traveltip“ in der Kategorie Hotelmarken überzeugen.
Foodtrends
Foodtrends
Wie Nestlé mit menschlicher DNA Zukunft schreiben will
Das weltweit größte Lebensmittelunternehmen begegnet dem Trend der personalisierten Ernährungsprogramme mit Nahrungsergänzungsmitteln, Blutuntersuchungen und DNA-Tests.
Studie
Studie
Die beliebtesten Kurzreiseziele 2018
Der Inlandstourismus gehört in diesem Jahr zu den Gewinnern der heißen Jahreszeit. Doch wohin zog es die Deutschen diesen Sommer? Kurzurlaub.de hat einen Blick in die Buchungszahlen geworfen…
Personalwechsel
Personalwechsel
Daniel Koller ist neuer CEO von e-hoi und European Holiday Rentals
Der deutsche Ferienhausspezialist e-domizil GmbH stellt seine Schweizer Tochterunternehmen unter die zentrale Führung von Daniel Koller.
Genießerwelten
Genießerwelten
Das 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival geht an den Start
Auf 33 Veranstaltungen versammeln sich ab 21. September 2018 hochkarätige Vertreter unterschiedlicher Landesküchen, die mit Kreativität und Nachhaltigkeit die Feinschmeckerszene prägen.
