Über Thomas Hack
Die Berliner Tapas-Bar „Gracia“ ist offensichtlich Geschichte. Bereits im Vorfeld der Schließung gab es zahlreiche Negativkritiken von Gästen und Experten.
Promi-Gastronom macht zu
Restaurant-Pleite: Schauspieler Daniel Brühl schließt sein Lokal
Die Berliner Tapas-Bar „Gracia“ ist offensichtlich Geschichte. Bereits im Vorfeld der Schließung gab es zahlreiche Negativkritiken von Gästen und Experten.
Neueröffnung
Neueröffnung
Neue Hotel-Ikone für die Skyline von L.A.
Majestätische Erhebung in der Stadt der Engel: Als höchstes Gebäude westlich von Chicago thront von nun an das InterContinental Los Angeles über den Wolkenkratzern der Stadt.
Veggie Monday
Veggie Monday
Paul McCartney wirbt für fleischlosen Montag
Einen Tag in der Woche einfach mal kein Fleisch konsumieren – Dies fordert der Ex-Beatle jetzt mittels eines Films im Vorfeld der UN-Klimakonferenz.
Neue Burgerkette
Neue Burgerkette
McDonald’s bekommt Konkurrenz: Five Guys kommt nach Deutschland!
Hierzulande noch unbekannt, in den USA längst ein Fast-Food-Shootingstar – Die kultverdächtige Burgerkette wird noch dieses Jahr zwei deutsche Filialen eröffnen.
Mess GastRo
Mess GastRo
Gastronomie-Messe GastRo informiert über Branchentrends
Auf der größten Gastronomiemesse in Deutschlands Nordosten stehen dieses Jahr auch Houskeeping und Hygiene im Mittelpunkt. Mehr als 270 Aussteller werden erwartet.
Verbraucherstudie
Verbraucherstudie
Neue Studie zum Gerstensaft: 72 % der Deutschen trinken Bier
Hopfen und Malz ist hierzulande wohl noch lange nicht verloren: Der goldene Gerstensaft erfreut sich höchster Beliebtheit. Nur das trendige Craft Beer mag sich noch nicht so richtig durchzusetzen.
Kulinarische Fusion
Kulinarische Fusion
Sternekoch Bastian Falkenroth legt seine Restaurants zusammen
Café Uhlenbusch und U. Das Restaurant verschmelzen zu einem neuen Gourmet-Hotspot. Die kreativen kulinarischen Küchenkonzepte sollen jedoch beibehalten werden.
Negative Entwicklung
Negative Entwicklung
Starbucks enttäuscht Anleger: Erlöse gehen zurück
Die Kaffeerestaurant-Kette tut sich schwer: Im vierten Geschäftsquartal sanken die Erlöse im Jahresvergleich von 5,71 Milliarden auf 5,70 Milliarden Dollar.
Reisetrends
Reisetrends
Reisen 2018: Diese Trends bestimmen nächstes Jahr unseren Urlaub
Das Buchungsportal Booking.com hat mehr als 18.000 Reisende befragt, die Ergebnisse mit über 128 Millionen echten Gästebewertungen kombiniert und daraus acht Reisetrends für 2018 ermittelt.
