Über Thomas Hack

Eine Frau mit Mundschutz am Flughafen
Die Verbände der Organisation „Tourismusvielfalt.de“ ermahnen Gastgeber und Reisende zur Einhaltung der Corona-Regeln und kritisieren geichzeitig die Pauschalisierungen seitens der Politik.
Urlaub 2020

Tourismusbranche: „Nicht die Rückkehrer sind schuld!“

Die Verbände der Organisation „Tourismusvielfalt.de“ ermahnen Gastgeber und Reisende zur Einhaltung der Corona-Regeln und kritisieren geichzeitig die Pauschalisierungen seitens der Politik.
Ein Sandstrand
Tourismusbranche
Tourismusbranche

Urteil: Schadensersatz bei Strandverschmutzung

Blühende Algen statt strahlend-weißer Sand: Wenn der Strand im Badeurlaub anders als versprochen stark verschmutzt ist, haben Pauschalreisende das Recht, sich einen Teil des Geldes zurückzuholen.
Olaf Schöpe
Corona-Auswirkungen
Corona-Auswirkungen

Dehoga: „Fast niemand plant Entlassungen“

Branchenexperten in Brandenburg beobachten, dass sowohl die Umsatzverluste als auch die Kurzarbeit im Gastgewerbe immer mehr zurückgehen. Doch der Dehoga äußert auch harsche Kritik an der Corona-Politik.
Kochbuch
Prämierung
Prämierung

Gastronomische Akademie zeichnet Kochbücher aus

Der AT Verlag darf sich über sieben Auszeichnungen der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) freuen. Die Preisverleihung sieht in diesem Jahr allerdings etwas anders aus als sonst.
Geldscheine in einem Teller
Wirtschaft
Wirtschaft

Aufschwung: Tausende Selbständige zahlen Corona-Hilfen zurück

Alleine in Brandenburg haben 2.200 Selbständige ihre Corona-Hilfen wieder zurückgezahlt, weil die Geschäfte doch sehr viel besser liefen als befürchtet. Viele Gastronomen waren spontan auf Catering umgestiegen.
Guido Wolf
Urlaub 2020
Urlaub 2020

„Entspannung in der Tourismusbranche“

CDU-Landtagspolitiker Guido Wolf sieht große Lichtblicke, was die deutsche Tourismusbranche anbelangt. Die Öffnungsstrategie sei richtig gewesen.
Das Logo von TUI
Wirtschaft
Wirtschaft

TUI und Regierung vereinbaren Milliardenpaket

Ein Stabilisierungspaket über 1,2 Milliarden Euro soll die Position des Konzerns TUI stärken, indem es ausreichend Liquidität zur Verfügung stellt.
Eine Gruppe junger Menschen in einer Kneipe
Corona-Maßnahmen
Corona-Maßnahmen

Senat boykottiert geplantes Alkoholverbot

Der Vorstoß der Berliner Gesundheitssenatorin, in Kneipen und Bars alkoholische Getränke zu verbieten, stieß auf heftigen Widerstand. Sogar Linke, Grüne und FDP ziehen zugunsten der Gastronomen jetzt am selben Strang.
Zwei Köche in einer Großküche
Reportage
Reportage

Wie Flüchtlinge die deutsche Esskultur beeinflussen

Sowohl der VKD als auch der Dehoga erkennen durch die neuen Mitbewohner aus fernen Ländern eine Neuorientierung in der Gastronomie. Aber gehen Flüchtlinge auch unter die Köche?