Über Thomas Hack

Laut dem Bayerischen Landesamt für Statistik erhöhten sich im Juni die Umsätze von Gastronomen und Hoteliers um ganze 77 Prozent. Allerdings lagen diese damit noch immer 44 Prozent unter dem Vorjahresmonat.
Statistik
Umsätze des Gastgewerbes erhöhen sich drastisch
Laut dem Bayerischen Landesamt für Statistik erhöhten sich im Juni die Umsätze von Gastronomen und Hoteliers um ganze 77 Prozent. Allerdings lagen diese damit noch immer 44 Prozent unter dem Vorjahresmonat.

Corona-Folgen
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Neuer Boom der Lieferdienste
Just Eat Takeaway kann aufgrund der Corona-Pandemie deutlich mehr ausliefern als jemals zuvor. Der Jahresumsatz des Unternehmens beträgt mittlerweile eine Milliarde Euro.

Corona-Vorschriften
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Dehoga ruft Gastronomen zur Disziplin auf
Steigende Infektionszahlen bereiten der Branche neue wirtschaftliche Sorgen. Der Dehoga bittet deshalb Wirte wie auch Gäste um mehr Disziplin bei der Einhaltung der Vorschriften.

Unternehmensanalyse
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Hotelmanager gründen Beratungsfirma für das Gastgewerbe
Andreas Acker und David Nünemann haben die Beratungsgesellschaft Shoreline Hospitality ins Leben gerufen. Deren Angebot richtet sich an unabhängige Hotels und Resorts, sowie an Restaurants im In- und Ausland.

Veranstaltungen
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Weihnachtsmarkt-Branche setzt sich durch
Gute Nachrichten für die Schausteller-Branche: Trotz Corona sollen in den meisten Städten auch dieses Jahr Weihnachtsmärkte stattfinden. Individuelle Konzepte sollen helfen, Infektionen zu verhindern.

Corona-Maßnahmen
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Hamburg behält Alkohol-Verbot bei
In der Hansestadt Hamburg darf am Wochenende weiterhin abends kein Alkohol verkauft werden. Auch die Gastronomien dürfen ab 20 Uhr keine alkoholischen Getränke mehr zum Mitnehmen abgeben.

Urlaub 2020
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„Nie dagewesenes Interesse“
Die Campingbranche zeigt sich mit dem Sommer 2020 höchst zufrieden. Doch nicht nur die Corona-Pandemie scheint die Ursache des neuen Booms zu sein…

Reportage
Reportage
Druck auf Weihnachtsmarkt-Veranstalter steigt rapide an
Angesichts eines Corona-Sommers ohne Großveranstaltungen richten sich die Blicke auf die Weihnachtsmärkte. Die Diskussion läuft weiter – doch die Städte müssen sich bald entscheiden…

Deutsche Hospitality
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Direktorenwechsel bei Steigenberger
Führungswechel bei der Deutschen Hospitality: Danny Vorwerk übernimmt die Direktion des Steigenberger Hotel Berlins, während der bisherige General Manager Richard Engelmayer nach Köln wechselt.