Über Thomas Hack
Die Polizei-Zugriffe auf die Gästelisten von Restaurants sorgen weiter für Zündstoff. Jetzt fordert auch der Dehoga mehr Klarheit von den deutschen Landesregierungen.
Politik & Gastgewerbe
Branche fordert Klarheit über Polizei-Zugriff auf Gästelisten
Die Polizei-Zugriffe auf die Gästelisten von Restaurants sorgen weiter für Zündstoff. Jetzt fordert auch der Dehoga mehr Klarheit von den deutschen Landesregierungen.
Restart-Maßnahmen
Restart-Maßnahmen
Gastgewerbe drängt auf Verlängerung der Überbrückungshilfen
Der Branchenverband Dehoga drängt auf eine Verlängerung staatlicher Überbrückungshilfen und übt gleichzeitig scharfe Kritik an den Immobiliengesellschaften.
Politik & Hygiene
Politik & Hygiene
Lebensmittelkontrollen neu geregelt
Das Bundeskabinett hat die Regeln für Lebensmittelkontrollen endgültig neu aufgestellt: Problembetriebe sollen künftig öfters Besuch bekommen, während Pflicht-Kontrollen seltener werden.
Lebensmittelbranche
Lebensmittelbranche
Hubertus Heil: „Steigende Fleischpreise sind Ammenmärchen!“
Dieser Tage wurden vom Bundeskabinett schärfere Regelungen für die Fleischindustrie beschlossen. Während manche Beobachter nun Preissteigerungen von 20 % erwarten, scheint der Arbeitsminister beruhigen zu wollen…
Corona-Auswirkungen
Corona-Auswirkungen
„Kaum Umsatzprobleme in Landgasthöfen“
Die Coronakrise traf insbesondere die Gastronomiebranche mitten ins Mark. Doch nicht überall sieht offensichtlich die Zukunft so düster aus, wie nun der Dehoga Bayern verkündet.
Gastronomie-Events
Gastronomie-Events
Erste Bier & Brauhaus Online-Messe geht an den Start
In Zusammenarbeit mit der Technischen Universität München (TUM) – Weihenstephan startet nun die erste Bier & Brauhaus Online-Messe. Im Fokus wird dabei eine Web-Seminar Reihe für Fachexperten stehen.
Genuss-Event
Genuss-Event
Schleswig-Holstein Gourmet Festival darf starten!
Mit leicht abgeändertem Programm wird in wenigen Wochen das Schleswig-Holstein Gourmet Festival wieder an den Start gehen. Die Gäste dürfen sich auf 18 Spitzenköche und 35 Veranstaltungen freuen.
Systemgastronomie
Systemgastronomie
Five Guys eröffnet erste Filiale in Österreich
Die Markengastronomie „Five Guys“ wird in Wien ihr erstes Restaurant in Österreich eröffnen. Die ersten Burger sollen im Herbst 2020 an die Gäste ausgegeben werden.
Gastronomie
Gastronomie
Streetfood-Branche fordert Ende des Event-Verbots
Großveranstaltungen abgesagt, Events gestrichen, Festivals ausgefallen – was vor dem Coronavirus schützen soll, schadet massiv der Streetfood-Branche. Diese fordert nun schnelle Lösungen…
