Über Natalie Ziebolz
Die erst im Sommer gegründete Investorengruppe JPI Hospitality Investors Club hat mit dem Kitzbühler Q! Resort seine erste Aquisition getätigt. Das Hotel soll nun umgebaut und erweitert werden.
Hotelübernahme
JPI Hospitality kauft Q! Resort
Die erst im Sommer gegründete Investorengruppe JPI Hospitality Investors Club hat mit dem Kitzbühler Q! Resort seine erste Aquisition getätigt. Das Hotel soll nun umgebaut und erweitert werden.
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Julia Komp eröffnet Fine Dining-Restaurant Sahila
Fine Dining trifft orientalische Mezze: Deutschlands ehemals jüngste Sterneköchin, Julia Komp, eröffnet mit Sahila und Yu*lia ein Restaurant mit zwei Konzepten und erfüllt sich damit in Köln ihren Lebenstraum.
Corona-Pandemie
Corona-Pandemie
Schweiz beschließt 2G-Regel in der Gastronomie
Die Schweiz hat ihre Corona-Schutzmaßnahmen deutlich verschärft. Zu Restaurants und Veranstaltungen im Inneren haben künftig nur noch Geimpfte und Genesene Zugang. Der Branchenverband GastroSuisse fordert daher Wirtschaftshilfen.
Infektionsschutz
Infektionsschutz
Österreich verschärft Einreisebestimmungen
Gerade haben Gastronomie und Hotellerie in Österreich wieder öffnen dürfen, da erschweren neue Einreisebestimmungen den Tourismus: Ab 20. Dezember gilt bei der Einreise die 2G-plus-Regel.
Aktionsbündnis Tourismusvielfalt
Aktionsbündnis Tourismusvielfalt
Positionspapier zur Fachkräftesicherung
Der Fachkräftemangel setzt dem Tourismus weiter zu. Nun hat das Aktionsbündnis Tourismusvielfalt ein Positionspapier an die Bundesregierung verfasst. Darin enthalten: vier konkrete Punkte, wie die Fachkräftesicherung im Tourismussektor funktionieren kann.
‚Packaging & Delivery‘
‚Packaging & Delivery‘
Neuer Ausstellungsbereich auf der Internorga
Pandemie und temporärer Lockdown gelten als Katalysator für das Delivery- und Take-Away-Geschäft. Welche neuesten Trends es auf diesem Gebiet gibt, stellt die Internorga erstmalig gebündelt in der Halle B1.OG vor.
Nachhaltige Küche
Nachhaltige Küche
„Damit unsere Enkel noch wissen, was die Region ausmacht“
Achim Hack lebt und pflegt als Küchenchef des Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel & Chalets seit zehn Jahren eine besonders nachhaltige Küchenphilosophie. Dafür wurde er in diesem Jahr mit dem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.
„Von der Küchenhilfe zum Koch“
„Von der Küchenhilfe zum Koch“
Aramark gewinnt HR Excellence Award
Für das Programm „Von der Küchenhilfe zum Koch“ hat Aramark den HR Excellence Award 2021 erhalten. Der Cateringdienstleister fördert in Zusammenarbeit mit dem Kolping Bildungswerk Frankfurt engagierte und motivierte Küchenhilfen bei der Qualifizierung und Weiterbildung zum Koch oder zur Köchin.
Beendigung der reduzierten USt
Beendigung der reduzierten USt
„Das ist ein Spiel mit dem Feuer“
Der Tourismus in Österreich kommt aus dem Dauertief nicht heraus. Nun will der Bund mit der Beendigung der USt-Senkung eine wichtige Rettungsleine kappen. Die ÖHV warnt vor diesem Schritt.
