Über Natalie Ziebolz

Außenansicht des Q! Resort Health & Spa
Die erst im Sommer gegründete Investorengruppe JPI Hospitality Investors Club hat mit dem Kitzbühler Q! Resort seine erste Aquisition getätigt. Das Hotel soll nun umgebaut und erweitert werden.
Hotelübernahme

JPI Hospitality kauft Q! Resort

Die erst im Sommer gegründete Investorengruppe JPI Hospitality Investors Club hat mit dem Kitzbühler Q! Resort seine erste Aquisition getätigt. Das Hotel soll nun umgebaut und erweitert werden.
Julia Komp
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung

Julia Komp eröffnet Fine Dining-Restaurant Sahila

Fine Dining trifft orientalische Mezze: Deutschlands ehemals jüngste Sterneköchin, Julia Komp, eröffnet mit Sahila und Yu*lia ein Restaurant mit zwei Konzepten und erfüllt sich damit in Köln ihren Lebenstraum.
Schild, das auf die 2G-Regel hinweist
Corona-Pandemie
Corona-Pandemie

Schweiz beschließt 2G-Regel in der Gastronomie

Die Schweiz hat ihre Corona-Schutzmaßnahmen deutlich verschärft. Zu Restaurants und Veranstaltungen im Inneren haben künftig nur noch Geimpfte und Genesene Zugang. Der Branchenverband GastroSuisse fordert daher Wirtschaftshilfen.
Schild, dass auf die Einreisebestimmungen an der Grenze hinweist
Infektionsschutz
Infektionsschutz

Österreich verschärft Einreisebestimmungen

Gerade haben Gastronomie und Hotellerie in Österreich wieder öffnen dürfen, da erschweren neue Einreisebestimmungen den Tourismus: Ab 20. Dezember gilt bei der Einreise die 2G-plus-Regel.
Team streckt zur Motivation die Hände in die Mitte
Aktionsbündnis Tourismusvielfalt
Aktionsbündnis Tourismusvielfalt

Positionspapier zur Fachkräftesicherung

Der Fachkräftemangel setzt dem Tourismus weiter zu. Nun hat das Aktionsbündnis Tourismusvielfalt ein Positionspapier an die Bundesregierung verfasst. Darin enthalten: vier konkrete Punkte, wie die Fachkräftesicherung im Tourismussektor funktionieren kann.
Nachhaltige Verpackung
‚Packaging & Delivery‘
‚Packaging & Delivery‘

Neuer Ausstellungsbereich auf der Internorga

Pandemie und temporärer Lockdown gelten als Katalysator für das Delivery- und Take-Away-Geschäft. Welche neuesten Trends es auf diesem Gebiet gibt, stellt die Internorga erstmalig gebündelt in der Halle B1.OG vor. 
Achim Hack im Kräutergarten
Nachhaltige Küche
Nachhaltige Küche

„Damit unsere Enkel noch wissen, was die Region ausmacht“

Achim Hack lebt und pflegt als Küchenchef des Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel & Chalets seit zehn Jahren eine besonders nachhaltige Küchenphilosophie. Dafür wurde er in diesem Jahr mit dem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.
Preisübergabe mit Aramark
„Von der Küchenhilfe zum Koch“
„Von der Küchenhilfe zum Koch“

Aramark gewinnt HR Excellence Award

Für das Programm „Von der Küchenhilfe zum Koch“ hat Aramark den HR Excellence Award 2021 erhalten. Der Cateringdienstleister fördert in Zusammenarbeit mit dem Kolping Bildungswerk Frankfurt engagierte und motivierte Küchenhilfen bei der Qualifizierung und Weiterbildung zum Koch oder zur Köchin. 
Markus Gratzer
Beendigung der reduzierten USt
Beendigung der reduzierten USt

„Das ist ein Spiel mit dem Feuer“

Der Tourismus in Österreich kommt aus dem Dauertief nicht heraus. Nun will der Bund mit der Beendigung der USt-Senkung eine wichtige Rettungsleine kappen. Die ÖHV warnt vor diesem Schritt.