Beverage

Wiens Bürgermeister Michael Häupl stand Pate für das Inselbier 2017 in der Ottakringer Brauerei. „California Common“ soll für Erfrischung beim größten Open-Air-Festival Europas sorgen.
26.04.2017, 12:08 Uhr

Gerstensaft

Bier für das Donauinselfest eingemaischt

Wiens Bürgermeister Michael Häupl stand Pate für das Inselbier 2017 in der Ottakringer Brauerei. „California Common“ soll für Erfrischung beim größten Open-Air-Festival Europas sorgen.

26.04.2017, 12:08 Uhr

Jobbörse

VDP

Umsatzplus: Keine frostige Stimmung bei den Spitzenwinzern

Trotz Frostschäden bei der Weinernte haben die Spitzenwinzer im Verband Deutscher Prädikatsweingüter genügend Grund für positive Wasserstandsmeldungen.

25.04.2017, 08:14 Uhr

Studie

Tschechen bleiben die größten Bierschlucker

Dort, wo einst das Pils erfunden wurde, trinken die Menschen auch heute noch sehr gerne ein kühles Blondes. Tschechien ist auch 2016 wieder Bier-Weltmeister, denn der Pro-Kopf-Verbrauch des heiligen Gerstensaftes ist im Vergleich zum Vorjahr noch einmal gestiegen.

25.04.2017, 07:38 Uhr

Erfolg

Rekordjahr für die Teebranche: Nach Wasser das beliebteste Getränk der Welt

Die deutsche Teebranche blickt auf ein erfreuliches Geschäftsjahr 2016 zurück. Der Gesamtinlandsverbrauch lag mit 19.220 Tonnen Tee erneut auf Rekordniveau.

24.04.2017, 12:18 Uhr

Analyse

Bier Guide 2017 erschienen

„Bierpapst“ Conrad Seidl hat zum bereits 18. Mal die besten österreichischen Bierlokale unter die Lupe genommen und beurteilt. Daneben geht er in dem neuen Bier-Guide auch auf aktuelle Biertrends ein und präsentiert die spannendsten aktuellen Craftbiere.

24.04.2017, 11:24 Uhr

Spätfröste

Weinberge erleiden erhebliche Schäden

In den vergangenen Nächten haben Winzer im ganzen Land mit unterschiedlichsten Maßnahmen gegen den nächtlichen Spätfrost gekämpft. Der erhoffte Erfolg stellte sich jedoch nicht überall ein.

21.04.2017, 10:29 Uhr

Kälte

Mit Helikoptern und Kerzen: Winzer kämpfen gegen den Frost

Der frühe Austrieb und die kalten Temperaturen lassen die Winzer um ihre Ernte bangen. Um die empfindlichen Knospen zu schützen, greifen sie zu ungewöhnlichen Mitteln – von Frostkerzen bis zum Helikopter.

20.04.2017, 11:36 Uhr

Ratgeber

Welcher Wein passt zum Spargel?

Die Spargelsaison hat gerade begonnen. Da stellen sich viele auch die Frage nach der passenden Weinbegleitung. Die Österreichische Wein Marketing GmbH gibt zu diesem Thema hilfreiche Tipps.

19.04.2017, 09:33 Uhr

Wettbewerb

Wer zapft Österreichs bestes Bier?

Der 8. „Zipfer Zapf Master-Wettbewerb“ wird am 27. April entschieden. Denn dann findet das große Bundesfinale in der Brauerei Zipf statt. Bereits seit Januar zapfen österreichische Gastronomie- und Hotelleriefachschüler um die Wette.

18.04.2017, 12:23 Uhr