Beverage
Die Tochter des Krombacher-Konzerns Schweppes ist eine Kooperation mit Bacardi mit deren Marke MARTINI eingegangen. Kernprodukt der Verbindung ist ein neuer Drink, der zum Shootingstar im Aperitif-Segment werden soll.
05.04.2017, 08:47 Uhr
05.04.2017, 08:47 Uhr
Kooperation
Schweppes und Martini treffen sich im Glas
Die Tochter des Krombacher-Konzerns Schweppes ist eine Kooperation mit Bacardi mit deren Marke MARTINI eingegangen. Kernprodukt der Verbindung ist ein neuer Drink, der zum Shootingstar im Aperitif-Segment werden soll.
05.04.2017, 08:47 Uhr
Übernahme
Übernahme
Das Pils ist japanisch geworden
Die tschechische Traditionsbrauerei Pilsener Urquell ist nun in asiatischen Händen. Das Unternehmen aus dem westböhmischen Pilsen braute als erste Brauerei der Welt nach Pilsener-Brauart.
03.04.2017, 11:53 Uhr
Getränke
Getränke
Nespresso Kapseln gibt’s jetzt auch von Starbucks
„What else?“ denkt sich jetzt auch der US-amerikanische Kaffeehauskonzern Starbucks und macht Nestlé mit eigenen „Nespresso“-kompatiblen Kaffeekapseln Konkurrenz – auch in Österreich und der Schweiz.
03.04.2017, 09:10 Uhr
Bierwelten
Bierwelten
Drogenbeauftragte empört über Haustrunk der Brauereien
Seit über 20 Jahren werden Brauereiangestellte mit dem typisch deutschen Gerstensaft entlohnt – natürlich nur teilweise. Für die Drogenbeauftragte der Bundesregierung Marlene Mortler (61, CSU) ist das ein Skandal.
31.03.2017, 07:21 Uhr
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Deutsches Weininstitut ehrt Fachhändler und Gastronomen
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr sechs Restaurants mit dem Titel „Ausgezeichnete Weingastronomie“ ausgezeichnet. Auch der Fachhandelspreis 2017 wurde während der ProWein-Messe vergeben.
31.03.2017, 06:49 Uhr
Aufschwung
Aufschwung
Über 1.400 Brauereien in Deutschland
Derzeit gibt es 1.408 Braustätten in Deutschland – rund 100 Betriebe mehr als noch vor zehn Jahren. Dies berichtet der Deutsche Brauer-Bund, der Dachverband der Brauwirtschaft, unter Berufung auf aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes.
27.03.2017, 09:23 Uhr
Trinkkultur
Trinkkultur
Warum Grüntee und Rindersteak perfekt harmonieren
Zum Steak ein Tässchen Oolong-Tee? Was abwegig klingt, ist für Getränkeexpertin Nicole Klauß eine perfekte Alternative zu Klassikern wie Wein und Bier. Ihr Buch „Die neue Trinkkultur. Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol“ beschreibt, warum Gastronomen über den Tellerrand ihrer Getränkekarte blicken sollten.
22.03.2017, 13:32 Uhr
Getränkewelten
Getränkewelten
Bier für „Schokoholics“: Choco Porter von Maisel & Friends
Black, bold and beautiful: Tiefschwarz und von stattlichem, cremefarbenen Schaum gekrönt, macht das neue Choco Porter von Maisel & Friends nicht nur eingefleischte Fans des Gerstensafts schwach – insbesondere bei der weiblichen Zielgruppe dürfte es gute Erfolge feiern.
21.03.2017, 14:59 Uhr
Experiment
Experiment
Biertest: Pils-Trinker erkennen keinen Geschmacksunterschied
Dass deutsche Biertrinker ihr Lieblings-Pils von anderen Marken unterscheiden können, scheint ein Mythos zu sein. Das Wissenschaftsmagazin „Quarks & Co“ hat in einem Test mit 60 Pils-Trinkern und zwölf professionellen Sensorikern drei der großen Pils-Marken geschmacklich verglichen.
21.03.2017, 08:50 Uhr
