Beverage

In den vergangenen Nächten haben Winzer im ganzen Land mit unterschiedlichsten Maßnahmen gegen den nächtlichen Spätfrost gekämpft. Der erhoffte Erfolg stellte sich jedoch nicht überall ein.
21.04.2017, 10:29 Uhr

Spätfröste

Weinberge erleiden erhebliche Schäden

In den vergangenen Nächten haben Winzer im ganzen Land mit unterschiedlichsten Maßnahmen gegen den nächtlichen Spätfrost gekämpft. Der erhoffte Erfolg stellte sich jedoch nicht überall ein.

21.04.2017, 10:29 Uhr

Jobbörse

Kälte

Mit Helikoptern und Kerzen: Winzer kämpfen gegen den Frost

Der frühe Austrieb und die kalten Temperaturen lassen die Winzer um ihre Ernte bangen. Um die empfindlichen Knospen zu schützen, greifen sie zu ungewöhnlichen Mitteln – von Frostkerzen bis zum Helikopter.

20.04.2017, 11:36 Uhr

Ratgeber

Welcher Wein passt zum Spargel?

Die Spargelsaison hat gerade begonnen. Da stellen sich viele auch die Frage nach der passenden Weinbegleitung. Die Österreichische Wein Marketing GmbH gibt zu diesem Thema hilfreiche Tipps.

19.04.2017, 09:33 Uhr

Wettbewerb

Wer zapft Österreichs bestes Bier?

Der 8. „Zipfer Zapf Master-Wettbewerb“ wird am 27. April entschieden. Denn dann findet das große Bundesfinale in der Brauerei Zipf statt. Bereits seit Januar zapfen österreichische Gastronomie- und Hotelleriefachschüler um die Wette.

18.04.2017, 12:23 Uhr

Gerstensaft

Fränkische Bierstraße feiert Revival

Oberfranken gilt als das Bierland im Freistaat. In vielen Dörfern gibt es noch Brauereiwirtshäuser, in denen Bier hergestellt wird. Nicht industriell, sondern handwerklich und meist in kleinen Mengen. Die „Fränkische Bierstraße“ soll die kleinen Betriebe stärken.

17.04.2017, 09:21 Uhr

Ranking

Kaffeekonsum 2017: Finnen und Holländer mit Spitzen-Verbrauch

Kaffee ist für viele Deutsche ein Lebenselexier. Ohne das beliebte Heißgetränk fällt manchen der Start in den Tag sehr schwer. In anderen Ländern Europas ist der Kaffeedurst aber noch größer.

11.04.2017, 09:33 Uhr

Sektwelten

Schlumberger eröffnet Pop Up-Bar in Wien

Nur zwei Monate lang, nämlich im April und Mai, bietet die österreichische Sektkellerei Schlumberger in der Wiener Innenstadt prickelnde Sommerdrinks und kulinarische Highlights in der „Schlumberger ON ICE Bar“.

10.04.2017, 08:10 Uhr

Kooperation

Schweppes und Martini treffen sich im Glas

Die Tochter des Krombacher-Konzerns Schweppes ist eine Kooperation mit Bacardi mit deren Marke MARTINI eingegangen. Kernprodukt der Verbindung ist ein neuer Drink, der zum Shootingstar im Aperitif-Segment werden soll.

05.04.2017, 08:47 Uhr

Übernahme

Das Pils ist japanisch geworden

Die tschechische Traditionsbrauerei Pilsener Urquell ist nun in asiatischen Händen. Das Unternehmen aus dem westböhmischen Pilsen braute als erste Brauerei der Welt nach Pilsener-Brauart.

03.04.2017, 11:53 Uhr