Beverage

In Rheinhessen wurden dieser Tage die ersten Trauben des Jahres 2019 gekeltert. Viele Winzer entscheiden sich dieses Jahr für eine frühere Lese, um ihre Weine zu traditionellen Feiern und Aktionstagen anbieten zu können.
14.08.2019, 06:53 Uhr

Herbstlese

Winzer starten Federweißer-Saison

14.08.2019, 06:53 Uhr

Jobbörse

Ernährung & Trends

Bitburger braut jetzt glutenfrei

In der Bitburger Versuchsbrauerei entwickeln Brauer und Mälzer immer wieder neue Produkte. Nach zwei Jahren Tests und Versuchen wird nun auch ein glutenfreies Bier das Portfolio der Brauerei ergänzen.

13.08.2019, 07:54 Uhr

World Beer Awards

Camba Pale Ale auf Platz eins

Bei den World Beer Awards wurde das Bier der bayerischen Brauerei als weltweit bestes American Style Pale Ale ausgezeichnet. Nicht das einzige prämierte Produkt von Camba.

12.08.2019, 10:10 Uhr

Drink local

Cola & Co als Auslaufmodelle?

Laut einer aktuellen Studie verlieren international bekannten Marken bei den Jungen das Vertrauen. Demnach greift die Generation Z lieber zu lokal produzierten und gesünderen Alternativen.

12.08.2019, 09:49 Uhr

Coole Drinks

Unser Aperitif-Tipp der Woche: Kir

Mit dem „Kir“ stellen wir Ihnen diese Woche ein herrlich fruchtiges Mischgetränk vor, das einstmals im französischen Dijon seine Geburtsstunde feierte.

09.08.2019, 09:43 Uhr

Klimawandel

Winzer weichen zunehmend in die Berge aus

Für manche Weine wird es in Deutschland allmählich zu heiß. Deshalb zieht es Winzer immer mehr auch in höhere Lagen oder schattige Seitentäler. Dabei werden alte Weinberge wiederentdeckt.

08.08.2019, 07:00 Uhr

D-A-CH Kaffeestudie

Deutsche trinken mehr Kaffee als Bier

Café Creme oder Americano, etwa 3 bis 4 Tassen pro Tag – so lässt sich der Kaffeekonsum vieler Deutscher beschreiben. Aber auch die Vorlieben der Österreicher und Schweizer hat eine Studie jetzt untersucht.

06.08.2019, 09:34 Uhr

Internationale Biervielfalt

4. Craft Brauer Festival in Bayreuth

Bierbegeisterte aus ganz Deutschland werden Anfang September beim 4. Craft Brauer Festival in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt erwartet. Mehr als ein Dutzend internationaler Brauereien wollen sich ein Stelldichein geben.

05.08.2019, 07:17 Uhr

Coole Drinks

Unser Aperitif-Tipp der Woche: Peach Spritz

Der „Peach Spritz“ fängt das vollmundige Aroma sonnengereifter Pfirsiche ein. Die Melange von Pepino Peach, eiskaltem Prosecco und perlendem Mineralwasser ist der ideale Aperitif für heiße Sommermonate.

02.08.2019, 09:25 Uhr