Beverage
Die Handwerksbrauerei Dogfish Head bringt ein neues Craftbier namens SuperEIGHT auf den Markt. Das Besondere daran: der ganz spezielle Gerstensaft wurde eigentlich für die Verarbeitung eines Kodak-Films entwickelt.
25.03.2019, 14:22 Uhr
25.03.2019, 14:22 Uhr
SKURRILES
Mit welchem Craftbier man einen Super-8-Film entwickeln kann
Die Handwerksbrauerei Dogfish Head bringt ein neues Craftbier namens SuperEIGHT auf den Markt. Das Besondere daran: der ganz spezielle Gerstensaft wurde eigentlich für die Verarbeitung eines Kodak-Films entwickelt.
25.03.2019, 14:22 Uhr
Wein & Wettbewerb
Wein & Wettbewerb
8. Winzer Wedelcup geht an den Start
Das Hochzillertal wird wieder einmal zum Schauplatz für ein Genuss-Event der Extraklasse: Vom 4. bis 7. April 2019 findet in der Skiregion zum achten Mal der Winzer Wedelcup statt.
25.03.2019, 12:59 Uhr
„Wine in the City“
„Wine in the City“
Sarah Jessica Parker kreiert eigenen Wein
Die „Sex in the City“-Darstellerin Sarah Jessica Parker soll einem guten Tropfen am Abend nicht abgeneigt sein. Nun kreiert sie mit der Firma ‚Invivo Wines‘ ihre eigenen Weine .
22.03.2019, 08:45 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
DWI prämiert beste Weinrestaurants 2019
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr erneut auf der ProWein-Messe ausgezeichnete Weingastronomien prämiert. Im Rahmen des diesjährigen Wettbewerbs wurden die Preise in sechs verschiedenen Kategorien verliehen.
21.03.2019, 10:05 Uhr
Konsumverhalten
Konsumverhalten
Trendwende: Deutsche trinken mehr Weiß- als Rotwein
Das Deutsche Weininstitut weist auf eine Trendwende im deutschen Konsumverhalten hin. Die Verbraucher würden zunehmend auf eine leichtere Küche setzen und damit auch mehr auf Weißweine zurückgreifen
21.03.2019, 08:42 Uhr
„Wine Pairing“
„Wine Pairing“
Ratgeber: Der richtige Wein zum Veggie-Essen
Ein Spätburgunder zum Schweinebraten, ein Riesling zum Fisch: Mit der klassischen Weinbegleiter-Regel können Hobbyköche nicht viel falsch machen. Doch welche Weine passen zu vegetarischen Gerichten?
20.03.2019, 08:38 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Marc Almert ist bester Sommelier der Welt
Der 27-jährige Weinexperte aus dem Zürcher Traditionshotel Baur au Lac gewann die diesjährigen Sommelier-Weltmeisterschaften 2019 im belgischen Antwerpen.
18.03.2019, 11:18 Uhr
Spirituosenwunder aus den USA
Spirituosenwunder aus den USA
Erstmals Cocktail-Rausch ohne Kater möglich
Ein US-Unternehmen hat eine Drinkzutat kreiert, die den Bargast zwar wie gewohnt in eine berauschende Stimmung versetzt, doch keinerlei Nachwirkungen am nächsten Morgen zeigt.
15.03.2019, 09:34 Uhr
Ein Tropfen geht um die Welt
Ein Tropfen geht um die Welt
Riesling-Geburtstag wird zum Weltereignis
Die bedeutendste Rebsorte Deutschlands feierte am 13. März Geburtstag. An diesem Tag des Jahres 1435 wird die Rebsorte zum ersten Mal in einem Dokument erwähnt. Von Amsterdam bis Toronto fanden nun weltweit Aktionen statt.
14.03.2019, 12:09 Uhr
