Bierwelten
Die Wiener Ottakringer Brauerei betreibt wie viele große Brauereien seit einiger Zeit eine „Craft Brewery“ als Tochter der eigentlichen Braufirma. Dort ist nun ein ganz neues Produkt entstanden: Ein doppelt vergorenes „Kreativbier“ mit St.Laurent-Weintrauben.
24.11.2016, 09:35 Uhr
24.11.2016, 09:35 Uhr
Innovation
Ottakringer braut Bier aus Weintrauben
Die Wiener Ottakringer Brauerei betreibt wie viele große Brauereien seit einiger Zeit eine „Craft Brewery“ als Tochter der eigentlichen Braufirma. Dort ist nun ein ganz neues Produkt entstanden: Ein doppelt vergorenes „Kreativbier“ mit St.Laurent-Weintrauben.
24.11.2016, 09:35 Uhr
Bier
Bier
Facts for FUN: Nur für Schaumschläger?
Wie sieht die ideale Krone auf dem Pils aus? Drei Zentimeter oder vier? Ganze Abende lang debattieren Bierfans mit Leidenschaft über diese Frage. Aber ein Glas voller Schaum? Geht das noch oder ist das ein Abmahnungsgrund für den Zapfer?
15.11.2016, 08:25 Uhr
Trends
Trends
Mit Koriandergeschmack gegen die Bier-Trägheit
Die Zeiten für die Braubranche waren schon mal besser: Seit Jahren geht der Bierkonsum zurück. Um bei den Deutschen die Begeisterung für den goldenen Gerstensaft wieder zu wecken, entwickeln die Braumeister immer mehr Sorten. Doch welche Trends werden sich durchsetzen?
09.11.2016, 13:16 Uhr
Steuern
Steuern
Tschechien: Kneipensterben im Bierland
Im Heimatland des Pilsener Bieres grassiert ein dramatisches Kneipensterben. Schuld daran ist aber nicht der sinkende Bierdurst der Tschechen.
22.02.2016, 09:00 Uhr
