Kaffee & Tee
in Europa wird mehr Kaffee konsumiert als auf allen anderen Kontinenten. Welche europäische Stadt aber nun der Spitzenreiter für echte Kaffee-Liebhaber ist, hat nun eine Studie von Selecta herausgefunden.
10.02.2020, 13:54 Uhr
10.02.2020, 13:54 Uhr
Analyse
Studie ermittelt Kaffee-Hochburgen Europas
in Europa wird mehr Kaffee konsumiert als auf allen anderen Kontinenten. Welche europäische Stadt aber nun der Spitzenreiter für echte Kaffee-Liebhaber ist, hat nun eine Studie von Selecta herausgefunden.
10.02.2020, 13:54 Uhr
Kaffeewelten
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Darboven eröffnet neue Kaffee-Akademie
Traditionsröster J.J. Darboven hat jetzt seine neuen Räumlichkeiten der hochmodernen J.J. Darboven Akademie vorgestellt. Diese soll Einblicke in alle erdenklichen Facetten der Kaffeebranche geben.
03.02.2020, 09:39 Uhr
Schwarzes Gold
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So soll der perfekte Espresso gelingen
Forscher haben die gängige Espresso-Zubereitung nach wissenschaftlichen Methoden untersucht und sind zu einem überraschenden Ergebnis gekommen. Meist wird nämlich zu fein gemahlen.
23.01.2020, 08:54 Uhr
Da Salzburger
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Kein kalter Kaffee
Seit kurzem existiert eine weitere Kaffeemarke am österreichischen Markt. „Da Salzburger“ will dabei in Gastronomie und Handel mit Qualität und Umweltschutz punkten.
22.01.2020, 09:13 Uhr
Black Power
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Vienna Coffee Festival lockt mit neuesten Trends
Vom 10. bis 12. Jänner 2020 trifft sich die Kaffee-Community Europas wieder in der Wiener Ottakringer Brauerei für Verkostungen, Masterclasses, Livemusik u.v.m.
17.12.2019, 13:17 Uhr
„Koffeinschub“
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McDonald’s lässt Autoteile aus Kaffee-Abfällen bauen
Ford und McDonald’s haben eine ungewöhnliche Nachhaltigkeits-Kooperation verkündet: Bestandteile von gerösteten Kaffeebohnen sollen in Fahrzeugteilen wie etwa Scheinwerfergehäusen eine neue Verwendung finden.
05.12.2019, 14:29 Uhr
Auszeichnung
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FOCUS kürt Deutschlands beste Kaffeerösterei
Im großen FOCUS-MONEY Deutschlandtest 2019 hat die Kaffeerösterei ETTLI die Tester überzeugt und wurde mit dem Titel „Kaffeerösterei des Jahres“ sowie der vollen Punktzahl von 100 Punkten gekrönt.
13.11.2019, 09:52 Uhr
Schwarz-, Grün- oder Kräutertee mit Safran
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Exotischer Teegenuss
Safran macht nicht nur den Kuchen „gel“ bzw. gelb wie in dem alten Kindergedicht, es verleiht auch Tee ein intensives Aroma und eine gesundheitsfördernde Wirkung.
08.11.2019, 09:05 Uhr
Für die Umwelt
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Starbucks erhebt Pappbecher-Gebühr
Um Abfall zu reduzieren, verlangt die Coffee-House-Kette in ausgewählten deutschen Filialen nun testweise einen preislichen Aufschlag für Einwegbecher. In Großbritannien gilt die Gebühr schon länger.
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