Food

Lange haben Fans die Wintermonate ausgeharrt. Nun ist die Spargelsaison erneut eröffnet. Bislang ist das Edelgemüse jedoch deutlich teurer als vor einem Jahr.
25.04.2018, 06:56 Uhr

Knapp 10 Euro pro Kilo

Spargel deutlich teurer als vor einem Jahr

Lange haben Fans die Wintermonate ausgeharrt. Nun ist die Spargelsaison erneut eröffnet. Bislang ist das Edelgemüse jedoch deutlich teurer als vor einem Jahr.

25.04.2018, 06:56 Uhr

Jobbörse

Dank Sommerwetter

Die ersten Erdbeeren sind reif

Das sommerliche Wetter hat sie reifen lassen: Seit vergangener Woche werden in Hessen die ersten Erdbeeren geerntet. Der richtige Erntestart wird allerdings erst Ende April erwartet.

24.04.2018, 08:05 Uhr

Farbenfroher Frühstückstisch

Trendneuheit: Bunte Croissants in 150 Sorten

Jetzt wird’s sogar den Frühstückszerealien zu bunt: In San Francisco sind derzeitig französische Backwaren in den verrücktesten Farben und Geschmacksrichtungen angesagt. Die Hersteller möchten jedoch anonym bleiben…

24.04.2018, 07:57 Uhr

Spendierfreudig

Veganer zahlen mehr fürs Essen

Zehn Prozent der Österreicher ernähren sich bereits vegetarisch oder vegan. Eine spannende Zielgruppe, denn Veganer sind bereit, für nachhaltige Lebensmittel deutlich tiefer in die Tasche zu greifen.

20.04.2018, 06:43 Uhr

Rekordgewicht

Größter Burger Europas kommt aus Wien

Das Wiener Restaurant „Leopoldauer Alm“ ist für seine Riesenportionen bekannt. Mit einem 4,5-Kilo-Burger will man jetzt auch europaweit eine echte Rekordmarke setzen.

18.04.2018, 08:18 Uhr

10-Jahres-Partnerschaft

Jamie Oliver kooperiert mit Aramark

Der beliebte TV-Koch kündigte eine 10-jährige Partnerschaft mit dem Gastro-Dienstleister Aramark an. Ziel sei u.a. die Verbesserung von Food-Konzepten sowie der Lieferungen an Mensen und Kantinen.

16.04.2018, 08:54 Uhr

In der Gastro und im Handel

Tiefgekühltes immer beliebter

Im vergangenen Jahr wuchs der Markt der tiefgekühlten Lebensmittel erneut sehr deutlich. 2,7 Prozent konnte er damit im Vergleich zum Jahr davor zulegen.

13.04.2018, 09:38 Uhr

„See.Ess.Spiele“

Wörthersee startet kulinarisch in den Sommer

Beim Genussfestival am Wörthersee wird mit Thomas Bühner ein 3-Sterne-Koch mit von der Partie sein. Aber auch Namen wie Silvio Nickol, Andreas Döllerer oder Sarah Wiener sorgen für höchste Qualität.

13.04.2018, 08:15 Uhr

„Arlberg & Friends“

Kulinarischer Winterausklang in Lech

Das Ende der Wintersaison am Arlberg kommt immer näher. Zum Abschluss einer schneereichen und erfolgreichen Saison kamen dieser Tage etliche Top-Köche im Hotel Aurelio zusammen.

12.04.2018, 10:33 Uhr