Food

Küchenchef Fabio Picchi gibt drei US-Studentinnen kostenlosen Kochunterricht. Der Grund: Die Damen wussten nicht, dass man zum Pasta kochen Wasser braucht – und haben eine Küche in Florenz abgefackelt!
23.03.2018, 09:05 Uhr

Skurriles aus Italien

Die heißesten Pastaköchinnen der Welt

23.03.2018, 09:05 Uhr

Jobbörse

Zum großen Rindergeburtstag:

McDonald’s verändert erstmals Big-Mac-Rezeptur

Den 50. Geburtstag des beliebten Burgers feiert McDonald’s gleich mit mehreren Highlights. Darunter auch eine kleine Produkt-Sensation: Fünf Wochen lang gibt es den Big Mac in einer Sonderrezeptur – als „Big Mac Bacon TS“.

22.03.2018, 12:39 Uhr

Marktcheck

Viele Käfigeier in verarbeiteten Produkten

Konsumenten sind Herkunft und Haltungsform von Eiern wichtig. Bei der Kennzeichnung der Herkunft von verarbeiteten Eiern besteht laut Greenpeace aber noch Nachholbedarf.

22.03.2018, 08:15 Uhr

Skurriles Social-Media-Phänomen

Rätselhafter Food-Trend: Eiswürfel essen

Nach der Ice-Bucket-Challange macht nun ein neuer Trend in den Social-Media-Plattformen von sich reden. Warum sich jedoch zehntausende Chinesinnen beim Eiswürfel verspeisen filmen, ist noch völlig schleierhaft.

21.03.2018, 12:09 Uhr

Guinness- Weltrekord

Pizza mit 111 Käsesorten begeistert Jury

Das Berliner Restaurant Vadoli schafft es mit dem italienischen Klassiker ins Guinness Buch der Rekorde. Der bisherige inoffizielle Weltrekord in dieser „Disziplin“ liegt bei 101 Käsescheiben.

16.03.2018, 09:08 Uhr

Good France

Speisen wie Gott in Frankreich

Der 21. März steht weltweit in über 3.000 Restaurants im Zeichen der französischen Küche. Auch 16 Betriebe in Österreich werden sich an der Aktion beteiligen.

16.03.2018, 07:44 Uhr

Metro outstanding

Tim Raue kochte in St. Pölten auf

Food Festival im neuen Metro-Markt St. Pölten: Der Berliner Starkoch Tim Raue kombinierte als Highlight des Events für speziell geladene Gäste seine Rezepte mit regionalen Produkten.

15.03.2018, 11:31 Uhr

Mjam – Bestellreport

Das lassen sich die Österreicher nach Hause liefern

Der Trend zu Online-Essensbestellungen ist unaufhaltsam. Die Rangliste führt Pizza vor Burger und asiatischen Gerichten an. In Wien liegen dafür vegetarische und vegane Gerichte im Trend.

13.03.2018, 09:38 Uhr

Fleischsommeliers warnen:

„Dry-Aged“ ist oftmals Mogelpackung

Mittlerweile ist vermeintlich hochwertiges Dry-Aged-Beef auch schon in Discountern zu finden. Doch dem Fachexperten Ronny Paulusch zufolge ist bei derartigen Angeboten Vorsicht angesagt.

12.03.2018, 09:56 Uhr