Panorama

In Kooperation mit der Florida International University (FIU) und Accelerate Learning Systems bietet Andrew Fordyce jetzt ein neuartiges Tourkonzept, das seinen Food Trend Touren einen wissenschaftsorientierten Anstrich verleiht.
25.05.2022, 10:29 Uhr

Tourkonzept

Mit Food Trend Tours in den USA an die Uni gehen

25.05.2022, 10:29 Uhr

Jobbörse

Fachmesse

Startschuss für die Fruit Logistica 2023

„All in One“ lautet das Motto der Fachmesse für den globalen Fruchthandel, die vom 8. bis 10. Februar 2023 in Berlin stattfinden wird. Die Standanmeldung für Aussteller ist noch bis zum 31. Juli 2022 möglich.

25.05.2022, 09:42 Uhr

Lesungen

„Lesehunger“ im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg

Das Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg setzt die Serie „Lesehunger“ weiter fort und präsentiert hierbei Schriftsteller und ihre aktuellen Bücher.

25.05.2022, 08:27 Uhr

Young Chefs Battle

Team RBZ aus Kiel gewinnt Azubi-Kochwettbewerb

Das Team RBZ aus Kiel hat den Azubi-Kochwettbewerb Young Chefs Battle von Chefs Culinar gewonnen. Es setzte sich mit seinem Gewinnermenü gegen drei weitere Teams durch.

24.05.2022, 14:38 Uhr

„Köln kocht anders“

Fine Food Days Cologne 2022 starten im August

In diesem Jahr finden die Fine Food Days Cologne bereits zum dritten Mal statt. Dabei steht die Domstadt zwei Wochen lang im Zeichen der Spitzengastronomie. Das Thema Nachhaltigkeit spielt hierbei eine wichtige Rolle.

24.05.2022, 14:17 Uhr

BdS

Jetzt bewerben: Preis der Deutschen Systemgastronomie 2022

Am 16. September 2022 wird beim Mittagsempfang des BdS in München der Preis der Deutschen Systemgastronomie 2022 verliehen. In einer offenen Ausschreibung kann man sich noch bis zum 8. Juli 2022 für den Preis bewerben.

24.05.2022, 12:28 Uhr

Auszeichnung

Mit Ljubljana City Award 2022 ausgezeichnet

Für seine Verdienste im lokalen Tourismus, vor allem während und nach der Covid-19-Pandemie, erhielt Gregor Jamnik, General Manager im Best Western Premier Hotel Slon Ljubljana und Mitglied im Beirat der BWH Hotel Group Central Europe, den Ljubljana City Award 2022. Der City Award ist die höchste Auszeichnung der slowenischen Hauptstadt für Menschen oder Gruppen, die sich in besonderer Weise um die Stadt verdient gemacht haben.

24.05.2022, 09:29 Uhr

Protest

Kampf gegen Süßes: Starkoch demonstriert vor Regierungssitz

Die britische Regierung wollte ursprünglich Rabatt-Angebote sowie Fernsehwerbung für ungesunde Lebensmittel ab Oktober verbieten. Doch aufgrund der steigenden Lebensmittelpreise hatte sie dieses Vorhaben um ein Jahr verschoben. Starkoch Jamie Oliver hat nun dagegen protestiert.

23.05.2022, 11:44 Uhr

Branchentreff

Food Innovation Camp 2022

Beim diesjährigen Food Innovation Camp treffen Entscheider aus Handel, Gastronomie, Investment und Politik auf rund 85 innovative Food-Start-ups. Neu im Programm ist die FIC Show-Kitchen.

23.05.2022, 11:01 Uhr